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秋冬蔬菜供應基礎牢固 預計價格將迎季節(jié)性下行

2024-10-19 08:29:00

來源:人民網

人民網北京10月19日電 (記者李棟)根據(jù)農業(yè)農村部最新監(jiān)測,進入10月份,部分蔬菜價格較9月份有所回落。隨著秋季蔬菜集中批量上市,預計蔬菜價格將轉入季節(jié)性下行通道。

“娃娃菜、芹菜、萵筍等綠葉菜的整體價格降幅比較明顯,比前一段時間下降了不少?!痹诒本┬掳l(fā)地批發(fā)市場,商戶蘇靜對近期的價格下行有著直觀感受。

前期蔬菜價格上漲是多種原因疊加的結果。北京新發(fā)地農產品批發(fā)市場統(tǒng)計部經理劉通分析,今年入秋以來,我國大部分地區(qū)降水量偏多,陰雨天氣對蔬菜生產造成不利影響。

“9月中下旬,在陰雨天氣與較強冷空氣共同作用下,東北、華北等蔬菜產區(qū)出現(xiàn)大幅降溫,導致冷涼地區(qū)夏季蔬菜提前退市,部分蔬菜供應出現(xiàn)斷茬現(xiàn)象?!眲⑼ㄕf。

降水量偏多還影響著采摘流通和蔬菜質量。業(yè)內人士表示,在生產方面,積水嚴重的田地,不利于采摘機械作業(yè);在質量方面,一些蔬菜受水淹導致品質和產量下降。此外,9月后期多地氣溫快速下降,菜農為應對國慶消費高峰,抓緊采收田間蔬菜,也是造成供應暫時斷檔的原因之一。

山東省壽光市地利農產品物流園的數(shù)據(jù)顯示,14日—20日當周的蔬菜價格定基指數(shù)為179.66點,較上周184.41點下跌4.75個百分點,環(huán)比跌幅2.6%;蔬菜平均價格為3.86元/公斤,與上周3.95元/公斤相比,環(huán)比跌幅2.3%。

物流園分析團隊負責人認為,當前蔬菜價格下行由兩方面原因構成。一是秋季蔬菜進入上市期,蔬菜供應能力逐步增強,各地蔬菜自供相對充足,外?。ㄊ?、區(qū))調配需求減弱,菜價平穩(wěn)下滑。二是如大白菜、西紅柿等外省部分品種仍處于大量上市階段,市場供應充足,價格上漲乏力。

當前,蔬菜供應正逐步好轉。在劉通看來,蔬菜供應最緊張的階段已經過去,后續(xù)產地蔬菜已經開始接續(xù)上市。目前供應鏈接續(xù)不暢的個別品種,過一段時間也能得到緩解。

據(jù)農業(yè)農村部農情調度,目前全國蔬菜在田面積1.05億畝,同比增加90多萬畝,為保障秋冬蔬菜供應提供了堅實基礎。

“10月份是秋季蔬菜上市高峰期,露地秋菜大量上市,設施農業(yè)生產的番茄、黃瓜、辣椒等陸續(xù)進入采收高峰,疊加有利天氣等因素,蔬菜供應量將進一步增加,秋冬蔬菜供應基礎牢固?!鞭r業(yè)農村部相關負責人說,總體來看,后期若不出現(xiàn)大范圍災害性天氣,預計蔬菜價格仍將逐步回落,轉入季節(jié)性下行通道。

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