
少喝酒防住食管癌。瑞典隆德大學(xué)最新的研究發(fā)現(xiàn),45歲以上的男性如果少喝酒甚至不喝酒,就可減少五成得食管癌的風險。若再多吃些蔬果,更能夠防住這一癌癥。
少吃香腸烤肉。英國科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn),經(jīng)常食用經(jīng)過加工的肉食,如臘肉、香腸等,將大大增加患腸癌風險,男人尤其如此。負責該項研究的世界癌癥研究基金會的蕾切爾·湯普森醫(yī)生說:“每周應(yīng)將加工肉類的攝入量控制在70克以內(nèi)(相當于三片熏肉的重量)”。如果就想吃烤肉,最好用檸檬汁腌制1小時后再烤。
檸檬茶幫助防皮膚癌。美國羅格斯大學(xué)的科研人員發(fā)現(xiàn),如果在泡茶時加上柑橘類水果的果皮,飲用者患上皮膚鱗狀細胞皮膚癌的機會將減少約70%左右。檸檬中所含的檸檬酸具有防止和消除皮膚色素沉著的作用。需要注意的是,一定要用熱茶。冷凍后的茶防皮膚癌的功效不如熱茶。