告別了炎熱的夏季，迎來了涼爽的秋季，在人們心情大好的同時，食欲也開始大增。但很多人不知道，這個季節(jié)，其實也是胃腸病高發(fā)的季節(jié)。

　　當食欲大開的時候，胃腸的負擔會加重，個別人會出現(xiàn)胃腸功能紊亂的現(xiàn)象。秋季氣候多變，晝夜溫差大，也容易引起腹部著涼，致使腸蠕動增加而導致腹瀉。

　　細菌性食物中毒

　　據(jù)統(tǒng)計，細菌性食物中毒85%以上發(fā)生在6～9月。主要病因是食品在加工、運輸、貯存、銷售過程中忽視了食品衛(wèi)生，引起交叉污染，臨床表現(xiàn)為惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等，具有潛伏期短、來勢兇猛、共同進食者多數(shù)人相繼發(fā)病等特點。

　　細菌性痢疾

　　這是由痢疾桿菌引起的急性腸道傳染病。菌痢潛伏期為一天至兩天，臨床癥狀多種多樣，輕重不一，通常起病急驟，先是畏寒發(fā)熱、惡心嘔吐，然后腹痛腹瀉，里急后重。出現(xiàn)上述癥狀者應及時就醫(yī)，還要防止擴散蔓延。

　　大腸桿菌腸炎

　　是由大腸桿菌感染而引起的急性腸炎。一般起病緩慢，主要表現(xiàn)為腹瀉，每日3～5次，為黃色蛋花樣便，量多，隨病情發(fā)展可出現(xiàn)發(fā)熱、嘔吐、食欲不振、腹痛等癥狀，亦可出現(xiàn)粘液血便、里急后重等與菌痢相似的癥狀。

　　冰箱性腸炎

　　這種病也稱耶爾細菌腸炎。耶爾細菌廣泛存在于許多食物中，在零下4攝氏度以下的低溫條件中生長繁殖，食用冰箱里的被該菌污染了的食品就可能引起腸炎。因此，冰箱內(nèi)的食品要生熟分開，進食前要燒熟煮透。

　　預防秋季胃腸病的關鍵在于搞好飲食、飲水衛(wèi)生管理，不吃生、腐敗和未經(jīng)煮熟的肉、魚、蝦、貝類等，切忌暴飲暴食。