林小春
最近幾十年,全世界花生過敏的人越來越多。美國《新英格蘭醫(yī)學雜志》發(fā)表的一項新研究稱,對花生有過敏風險的嬰兒如果在出生后11個月內(nèi)定期吃花生制品,那么他們長大后成為花生過敏者的可能性將大大降低。
這項研究在英國招募了640名4至11個月大的嬰兒,這些嬰兒因為已經(jīng)出現(xiàn)過嚴重濕疹或雞蛋過敏癥狀,被認為是花生過敏的高風險人群。研究人員把參與者平均分成兩組,一組每周食用花生制品至少3次,另一組5歲之前的飲食完全不含花生。
研究顯示,定期吃花生制品的參與者到5歲時對花生過敏的比例不到1%,而對照組則達17.3%。