今年，錢報(bào)健康直購(gòu)工作人員再次深入走訪優(yōu)質(zhì)野山參基地遼寧桓仁，在“參把頭”姜兆泉的帶領(lǐng)下，爬上八里甸、東大坡等8個(gè)參園子，好不容易見到了本報(bào)基地里的12至30年的野山參。
然而，深入的探訪，也讓我們看到了野山參行業(yè)的危機(jī)。由于今年上市公司大量資本進(jìn)入基地囤貨炒作，桓仁13年以上的野山參園子幾乎挖掘一空。也就是說(shuō)，從明年開始，東北市場(chǎng)上13年以上的人參將難覓蹤跡，更不用說(shuō)留給浙江市場(chǎng)的，是少之又少。
明年 13~16年的人參你幾乎吃不到
今年8月，健康直購(gòu)工作人員遠(yuǎn)赴“錢報(bào)桓仁野山參姜兆泉合作基地”，在當(dāng)?shù)厝藚⒔灰资袌?chǎng)上發(fā)現(xiàn)，自6月野山參產(chǎn)新以來(lái)，東北野山參主產(chǎn)地價(jià)格一直高位運(yùn)行，這一走勢(shì)與業(yè)內(nèi)多數(shù)預(yù)測(cè)大相徑庭?！皡杨^”姜兆泉告訴筆者，這個(gè)“詭異”的走勢(shì)和資本炒作有關(guān)。
“今年，我們這兒來(lái)了兩個(gè)上市公司，專門收13年以上的野山參，給的價(jià)格很高。好多人受不住誘惑，都把園子挖空了賣錢。說(shuō)個(gè)數(shù)字給你們聽聽，去年我們桓仁總共才挖了200個(gè)園子，但今年已經(jīng)挖了1000多個(gè)園子。這些被收去的人參現(xiàn)在都沒有流通到市場(chǎng)上，要么被當(dāng)做固定資產(chǎn)抵押給銀行貸款，要么被囤起來(lái)準(zhǔn)備明后年高價(jià)拋出?！边@就意味著，浙江老百姓明年要吃上13年以上的野山參，哪怕是花大價(jià)錢，也未必能吃上。
雖然野山參“大熱”，但老姜卻十分冷靜。除了正常產(chǎn)新以及錢報(bào)合作的8個(gè)園子外，老姜像往年一樣，非但沒有過(guò)度產(chǎn)新，反而又去收了五六個(gè)園子。
他說(shuō)：“別人這樣挖下去，今年是賺大錢了，但是以后十年呢？他們這樣做肯定得出問(wèn)題。我的想法就是，眼光長(zhǎng)遠(yuǎn)一點(diǎn)，不要局限于眼前利益，等到明年、后年，乃至更長(zhǎng)遠(yuǎn)的時(shí)候，你們要13年以上的人參，我都能拿得出來(lái)?！?/p>
今年 姜兆泉的參讓讀者盼長(zhǎng)了脖子
吃過(guò)的讀者說(shuō)：“去年我買了參把頭老姜的小籽貨野山參，參力很足，價(jià)格又實(shí)惠。今年我還要再買。老姜啊，人真實(shí)在，不僅給我們帶來(lái)了這么好的野山參，還跟我們講了不少野山參的生長(zhǎng)知識(shí)，還教我怎么挑選、怎么吃。以后我再也不會(huì)跟完成任務(wù)一樣，糊里糊涂地買、糊里糊涂地吃?！?/p>
“人參吃的是年限。”“參把頭”姜兆泉的這句話，讓很多錢報(bào)讀者認(rèn)識(shí)到了，人參不能僅憑長(zhǎng)相去挑選，只要年限足了，即使是殘參、斷參，它的滋補(bǔ)效果依舊強(qiáng)勁。
因?yàn)?，?jīng)科學(xué)測(cè)定，人參的核心有效成分人參皂苷隨參齡增加而增加，如4年生人參皂苷含量為3.16%左右，6年生人參的皂苷含量就上升到了4.85%。也正因此，國(guó)家各級(jí)藥品食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)都以人參的生長(zhǎng)年份來(lái)作為主要等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。
今年，還沒到野山參上市的時(shí)候，就有不少讀者到店里來(lái)問(wèn)姜兆泉的野山參到了沒。尤其是進(jìn)入秋季后，很多讀者直言：“別的地方都開始上野山參了，我都沒買，就等著吃老姜的參了?！?/p>
承諾 來(lái)自桓仁東大坡 野性天成
好消息，今年“參把頭”姜兆泉的野山參，終于在錢報(bào)健康直購(gòu)上柜了，承諾品質(zhì)更好，價(jià)格不變。
這批野山參，來(lái)自老姜和錢報(bào)健康直購(gòu)合作的桓仁野山參基地之一——長(zhǎng)白山余脈東大坡。這里的環(huán)境非常適宜野山參的生長(zhǎng)。眾所周知，野山參對(duì)于生長(zhǎng)環(huán)境的要求十分苛刻，太陰或太陽(yáng)的地方都不長(zhǎng)，森林透光率最好是30%左右。土壤呢還得黃沙質(zhì)，呈一定的坡度。太陡嫌干，太平嫌濕。林子以樺樹、柞樹等闊葉林為佳。
這么好品質(zhì)的野山參，按照今年的采購(gòu)行情和市場(chǎng)走勢(shì)，按理說(shuō)價(jià)格肯定是只漲不跌的。但是對(duì)于老姜來(lái)說(shuō)，野生參不僅是生意，更是祖業(yè)，他希望“好參可以不貴”能夠落到實(shí)處，讓更多懂參、惜參的人能夠吃上自己地里的好參。而錢報(bào)健康直購(gòu)作為一家以報(bào)媒公信力為背景的直購(gòu)平臺(tái)，更重要的是能直面平臺(tái)背后權(quán)威報(bào)媒的社會(huì)責(zé)任，以及讀者對(duì)報(bào)媒那份來(lái)之不易的信任。
因此，在今年野山參品質(zhì)更好、看漲不看跌的行情下，老姜與健康直購(gòu)共同決定，保持價(jià)格不變，以市場(chǎng)價(jià)4折直供，具體優(yōu)惠如下——
◆12年小籽貨野山參：33元/克；
◆15年小籽貨野山參：55元/克；
◆杭檢參標(biāo)價(jià)4折供應(yīng)。
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