“噶、咔、哈、啊……”每到周末，在北京大學(xué)人文學(xué)苑的一間辦公室里，中國(guó)語(yǔ)言文學(xué)系的學(xué)生們總會(huì)為分清“圓唇不圓唇”“舌面中舌面后”“清塞音濁塞音”而“嚼得舌頭打結(jié)”，卻又樂(lè)此不疲。
“學(xué)習(xí)漢語(yǔ)方言，掌握國(guó)際音標(biāo)是關(guān)鍵?！北本┐髮W(xué)漢語(yǔ)方言學(xué)教師陳寶賢的周末時(shí)間總被學(xué)生占得滿滿當(dāng)當(dāng)，她笑言自己研究的是“又老又土的東西”，但大家的學(xué)習(xí)熱情讓她十分欣慰。
“記錄一種方言需要調(diào)查3000個(gè)以上字音、至少兩三千條詞匯以及數(shù)量不等的語(yǔ)法例句”
“研四方之言，究漢語(yǔ)之變”，方言學(xué)研究是一門需要一步一個(gè)腳印“走出來(lái)”的學(xué)科，這種“研究基本靠走”的方言調(diào)查，歷史可以追溯到2000多年前的先秦時(shí)代。周朝時(shí)，中央政府就經(jīng)常派人到各地采風(fēng)，搜集方言俗語(yǔ)。西漢揚(yáng)雄進(jìn)—步搜集整理，并通過(guò)面詢方式進(jìn)行方言調(diào)查，大范圍記錄各地的口語(yǔ)詞，然后將所記詞語(yǔ)按通行的地域范圍分別標(biāo)注成不同類型，成就了中國(guó)古代方言研究的開(kāi)山巨著《方言》。
對(duì)于陳寶賢來(lái)說(shuō)，每年抽出至少一個(gè)月的時(shí)間到某個(gè)方言區(qū)做調(diào)查，也是必修課?！拔覀冞x定的方言點(diǎn)，通常都在方言保存得比較‘鮮活’‘正宗’的偏遠(yuǎn)地區(qū)，生活條件艱苦、交通不便是常有的事?！?/p>
調(diào)查隊(duì)伍在山里扎下點(diǎn)后，大家會(huì)分頭尋找，嚴(yán)格篩選方言純正的發(fā)音人。“首先會(huì)讓發(fā)音人錄一個(gè)聲、韻、調(diào)表，我們用國(guó)際音標(biāo)記錄下來(lái)。然后讓老鄉(xiāng)用方言講一個(gè)當(dāng)?shù)厝私?jīng)常說(shuō)的故事，錄成一段成篇語(yǔ)料。最后，我們對(duì)搜集的資料進(jìn)行整合，用一周左右時(shí)間做集中分析，出爐一份調(diào)查報(bào)告?！标悓氋t介紹，現(xiàn)在條件好了，可以錄音錄像，以前完全靠耳朵聽(tīng)，得迅速反應(yīng)，再飛快記錄，“很苦，但我每年都很期待這一個(gè)月的到來(lái)?！?/p>
中國(guó)社會(huì)科學(xué)院語(yǔ)言研究所研究員、《方言》季刊主編麥耘致力于方言研究已經(jīng)30余年，到現(xiàn)在仍保持著做方言調(diào)查的習(xí)慣，“不然心里會(huì)發(fā)慌，就像打仗沒(méi)有補(bǔ)充彈藥一樣。”麥耘說(shuō)，“要全面記錄一種方言，一般需要調(diào)查3000個(gè)以上的字音，至少兩三千條詞匯，以及依不同需要而數(shù)量不等的語(yǔ)法例句?！毖芯矿w量之大，可見(jiàn)一斑。
為戲曲傳承提供發(fā)音的“教材”、幫助刑偵鎖定犯罪嫌疑人，方言研究有妙用
“方言研究有意思嗎，有意義嗎？”方言研究者常常被這樣問(wèn)。在麥耘看來(lái)，方言是諸多文化社會(huì)信息的集合體，隱藏了諸多密碼，一旦破解，能夠改變普通人的生活。
“方言學(xué)能幫助傳統(tǒng)戲曲更好地傳承?！标悓氋t說(shuō)，“戲曲一般都是口耳相傳，學(xué)生通過(guò)模仿師傅唱腔來(lái)學(xué)習(xí)，有時(shí)唱得不對(duì)，師傅也弄不清楚問(wèn)題出在哪兒。方言學(xué)可以通過(guò)對(duì)古音、方言的研究，用國(guó)際音標(biāo)準(zhǔn)確標(biāo)出戲曲的發(fā)音特點(diǎn)，相當(dāng)于提供了學(xué)習(xí)發(fā)音的‘教材’”。
在輔助刑事偵查上，方言學(xué)也大有可為。麥耘回憶，他曾參與深圳市人民檢察院“粵方言語(yǔ)音的同一認(rèn)定方法”這一聲紋鑒定課題。“簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，就是一個(gè)人打電話勒索，錄音被保留下來(lái)，但抓住嫌疑犯后，如何確定嫌疑犯就是那個(gè)打電話的人呢？這就需要根據(jù)方言學(xué)、統(tǒng)計(jì)學(xué)等學(xué)科的研究，進(jìn)行語(yǔ)音同一認(rèn)定，這將給案件偵破提供有力支撐。”
“一句話其實(shí)會(huì)‘暴露’一個(gè)人的很多信息，”陳寶賢說(shuō)，“我們會(huì)去探討，這句話是哪里的口音、語(yǔ)法語(yǔ)序有怎樣的特點(diǎn)、有沒(méi)有用到方言詞等。方言研究就像一個(gè)解密的過(guò)程，很有樂(lè)趣、很有意義?！?/p>
新技術(shù)、新研究方法的出現(xiàn)，也推動(dòng)了方言學(xué)研究與時(shí)俱進(jìn)。創(chuàng)刊于1979年的《方言》季刊，一直是漢語(yǔ)方言研究最重要的學(xué)術(shù)陣地。“我們正努力推進(jìn)方言研究的科學(xué)化和現(xiàn)代化，比如，運(yùn)用聲學(xué)檢測(cè)、心理感知等實(shí)驗(yàn)手段研究語(yǔ)音，用系統(tǒng)比較方法來(lái)研究漢語(yǔ)各方言及少數(shù)民族語(yǔ)言的語(yǔ)法，從方言分化、方言接觸或自然演化等角度去說(shuō)明方言的歷史等等?！丙溤耪f(shuō)，“這也是近年來(lái)我國(guó)方言學(xué)界創(chuàng)新的主要方向?！?/p>
“方言是語(yǔ)言學(xué)上珍貴的歷史標(biāo)本，消亡很快，保存工作必須趕緊做”
常有人憂慮，普通話的普及和方言的傳承，是否是個(gè)單項(xiàng)選擇題？
事實(shí)上，普通話并不是一個(gè)當(dāng)代概念。漢代揚(yáng)雄《方言》所稱的“通語(yǔ)”、晉代郭璞《方言注》提到的“北方通語(yǔ)”、隋唐宋《切韻》《廣韻》《集韻》等韻書所代表的“正音”、元代周德清《中原音韻》的“天下通語(yǔ)”，都指向了漢民族共同語(yǔ)的基礎(chǔ)。
在陳寶賢看來(lái)，國(guó)家推廣普通話，加上人口流動(dòng)和社會(huì)變遷，的確影響了人們的語(yǔ)言態(tài)度，壓縮了方言的生存空間，但兩者并不是非此即彼的關(guān)系。
“理論上，方言與普通話是可以而且應(yīng)該共存的，正如屬于全國(guó)范圍的文化與各地獨(dú)有的文化的關(guān)系一樣。一方面，為了推廣普通話而人為壓縮方言的生存空間是不明智的；另一方面，為了保護(hù)方言而對(duì)普通話的普及采取反感的態(tài)度也不妥。”麥耘說(shuō)。
矛盾必然會(huì)有。即使不考慮語(yǔ)言政策的因素，由于經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、人口的流動(dòng)，普通話的勢(shì)力也會(huì)越來(lái)越大；方言，尤其是一些小方言，生存空間會(huì)縮小。從方言研究者的角度來(lái)說(shuō)，這是無(wú)可奈何的遺憾。
不過(guò)，大方言并不會(huì)消亡。麥耘說(shuō)：“實(shí)際上，在中國(guó)漫長(zhǎng)的歷史上，各種方言一直在向共同語(yǔ)靠攏，同時(shí)又有與共同語(yǔ)不一樣的各自發(fā)展，向心力與離心力的博弈，使方言的差別保持至今，又不會(huì)變得完全沒(méi)關(guān)系。與歷史不同的是，今天方言向普通話靠攏的速度特別快，向心力特別強(qiáng)?！彼拇◣煼洞髮W(xué)周及徐教授認(rèn)為，“我們不能阻止語(yǔ)言融合，畢竟我們不能阻擋歷史潮流?！?/p>
“記得住鄉(xiāng)愁，不能少了聽(tīng)得見(jiàn)鄉(xiāng)音”。作為一個(gè)地區(qū)的歷史和文化記憶的承載者，許多地區(qū)和文化團(tuán)體開(kāi)始將方言視為珍貴的文化遺產(chǎn)加以保護(hù)，以各種形式“為方言建檔”，“以鄉(xiāng)音載鄉(xiāng)愁”。
保存方言，單靠專家的力量遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。麥耘和陳寶賢不約而同地提到了“中國(guó)微鄉(xiāng)音”漢語(yǔ)方言大賽。這場(chǎng)比賽以微信為平臺(tái)，人們通過(guò)分享語(yǔ)音、視頻參賽，還能與天南海北的老鄉(xiāng)暢聊鄉(xiāng)音鄉(xiāng)情?！斑@種比賽不是學(xué)術(shù)活動(dòng)，帶有娛樂(lè)色彩，容易得到大眾歡迎，也有利于喚醒人們對(duì)于傳承方言的認(rèn)識(shí)?！敝袊?guó)社會(huì)科學(xué)院語(yǔ)言研究所所長(zhǎng)劉丹青表示。此外，比賽也在客觀上為方言的學(xué)術(shù)研究提供了豐富的視頻、音頻素材，讓大眾參與與學(xué)術(shù)研究形成良性互動(dòng)。
“任何方言都承載著地方的文化痕跡，具有重大的歷史價(jià)值，是語(yǔ)言學(xué)上珍貴的歷史標(biāo)本，要將語(yǔ)言的歷史保存下來(lái)。”周及徐認(rèn)為，方言的消亡很快，保存方言的工作必須要趕緊做，“現(xiàn)在我們研究四川方言，很多時(shí)候都去找六七十歲的老人，因?yàn)槟贻p一代對(duì)方言的熟悉度已經(jīng)大不如老一代的四川人，如果現(xiàn)在不去記錄和整理，也許三四十年后，很多方言就會(huì)消失，這是很可惜的?！?鄭海鷗 張 文）