央廣網(wǎng)北京4月22日消息 據(jù)中國之聲《新聞晚高峰》報道，美國《紐約時報》網(wǎng)站4月20號發(fā)表題為《中國煎餅“移民”到曼哈頓》的報道稱，來自中國的煎餅在舊金山的灣區(qū)登陸，席卷西雅圖，落腳于波特蘭?，F(xiàn)在，它們又風(fēng)靡曼哈頓，在華盛頓廣場公園、中城和哥倫比亞大學(xué)附近都可以看到。
來自紐約佩斯大學(xué)的兩位中國留學(xué)生約蘭達·李和多噶次仁就在美國做起了煎餅生意。2014年，這兩位留學(xué)生花了幾個月時間，在國內(nèi)采樣了100多鐘煎餅，向街頭師傅學(xué)藝。
25歲的約蘭達·李是土生土長的北京人，主修市場營銷和藝術(shù)史，26歲的多噶次仁是來自四川的藏族人，主修金融。她們希望在紐約再現(xiàn)經(jīng)典的煎餅，當然也會進行一些改動。
去年10月，她們的 “飛豬煎餅”走上了曼哈頓的街頭，為紐約大學(xué)商學(xué)院附近的學(xué)生服務(wù)，吸引了中城一些中午就餐的人群。而每周一和周二下午，她們在哥倫比亞大學(xué)外的百老匯大街上擺攤。
出售的北京原汁原味煎餅8美元一份——是北京價格的約10倍。
飛豬煎餅還增加了在中國很少見的元素。比如，里面夾的是新鮮的生菜。而且因為在美國，飛豬煎餅是超大的，它是煎餅中的SUV。煎餅是放在一個小盒子里的，甚至還提供了刀叉。中午吃一個，一天剩下的時間里你的胃就可以好好休息一下了。太陽下山你也不會餓。
報道稱，二人還在菜單上添加了一些特殊食材。如果說北京煎餅不合胃口，可以添加她們的特色五花肉。金槍魚肉煎餅的價格是9.5美元。她們甚至還提供無麩質(zhì)煎餅。