原標題：北京：“月餅大戰(zhàn)”悄然開幕 豪華月餅再現(xiàn)身
酒店月餅禮籃價格高達1888元
城事觀察
觀察動機：在中央厲行八項規(guī)定以及節(jié)儉節(jié)約的精神下，近年來，國內月餅市場逐漸降溫，部分月餅卸下“天價”外衣重新回歸“親民”路線，但是北青報記者通過走訪今年的月餅市場發(fā)現(xiàn)，高價月餅市場再現(xiàn)回頭之勢，不少星級酒店通過推出“至尊禮籃”的方式——將月餅與鮑魚、紅酒、茶葉等高檔商品捆綁銷售，價格也飆升至千元以上。
調查
多家酒店推出月餅捆綁銷售禮籃
中秋節(jié)來臨之際，各大酒店摩拳擦掌，準備搶占月餅市場。從目前市場上銷售的月餅來看，單純的月餅禮盒價格尚能接受，多為兩三百元，而一旦組合成月餅禮籃，價格則翻了幾番。
北京青年報記者昨天從王府井希爾頓酒店了解到，今年該店推出4款價格適中的月餅禮盒與一款價格899元的“至尊禮籃”。禮籃中除了198元的“天長地久·品味澳門月餅禮盒”之外，其余701元的“附加值”主要體現(xiàn)在巧克力禮盒1盒、鮑魚汁1瓶、大蝦膏1瓶、馬卡龍1盒、澳門杏仁餅1盒、澳門椰蓉酥1盒、精選法國紅酒1瓶。
今年推出月餅搭配高檔商品的酒店不在少數(shù)，比如國貿大酒店推出兩款月餅禮籃，分別為價格1588元的“翡翠禮籃”與1888元的“鉆石禮籃”。銷售人員提供的月餅宣傳單頁顯示，葡萄酒、橄欖油、鮑魚、蘋果手機保護套、茅臺酒等13種搭配商品，價格從88元到1000元不等，顧客可以根據送禮的需求任意搭配。
萬豪國際酒店雖然名義上只銷售238元、328元、358元的月餅禮盒，但是得知記者有意訂購高端月餅禮盒，酒店將電話轉給萬豪國際旗下的麗思卡爾頓酒店。麗思卡爾頓酒店銷售人員說，酒店今年推出1688元起的“中秋喜慶禮籃”與1888元起的“中秋團圓禮籃”，禮籃中包括香檳、巧克力、茶禮盒等商品。顧客同樣也可以自由組合月餅禮盒搭配的商品，包括標價2188元的成龍茅臺與橄欖油、450元的香檳以及300元的紅酒等10種高檔商品。
散裝月餅裝進禮盒加價50%
街頭巷尾的蛋糕連鎖店也是消費者購買月餅的主要渠道，但散裝月餅一旦被裝進禮盒，價格也會直線上升。
據味多美東直門店店員向北青報記者介紹，味多美法式月餅(50g)零售價均為10元。北青報記者從該店法式月餅套盒的宣傳手冊上發(fā)現(xiàn)，同樣為50g的法式月餅，6粒裝的套盒價為108元，6粒裝散裝總價為60元，8粒裝散裝總價為80元，加了包裝盒就變?yōu)?58元。由此不難算出，禮盒包裝費分別占到了總價的44%、49%。
而好利來的一位經理介紹，該店除云腿玫瑰與芝士玫瑰兩款月餅現(xiàn)暫時只有禮盒裝出售外，其他口味月餅均是100g20元、50g10元。北青報記者注意到一款售價189元的“金秋好禮”禮盒，如果只買8粒50g月餅的散裝價格總價90元，比禮盒裝便宜了99元。在售價299元的“五福臨門”禮盒中，2粒100克和8粒50g月餅的散裝價格總計120元，比禮盒裝便宜179元，這意味著兩款禮盒的包裝費占總售價的52%、59%。
說法
市紀委：必須嚴防打月餅旗號搞不正之風
對于“高價月餅”今年又現(xiàn)身的問題，業(yè)內人士分析認為，月餅是最獨特的節(jié)日食品，更是一種時尚禮品。如果這種商品上市，購買者都是自掏腰包，是實實在在的消費者，那么這樣的“月餅經濟”不僅不應當質疑和批評，更應該鼓勵和支持。但如果利用月餅作媒介進行貪腐和敗壞社會風氣的行為，各級監(jiān)管部門則要睜大眼睛，說不定能“挖出”什么線索。
有分析人士指出，看似商家瞄準過節(jié)送禮習俗的商機，實際反映一部分人心存僥幸心理，認為逢年過節(jié)暗地里送送禮品沒有什么大不了?！爸星锛压?jié)是親人團聚的日子，月餅是表達親情的一種傳統(tǒng)食品，但‘天價’讓月餅‘變了味’，必須嚴防打著月餅旗號搞不正之風。”北京市紀委黨風政風監(jiān)督室主任趙玉岐指出，節(jié)日期間往往是“四風”易發(fā)多發(fā)的重要節(jié)點，紀檢監(jiān)察機關要繼續(xù)加大明察暗訪力度，暢通信訪舉報渠道，嚴肅查處違規(guī)公款購買月餅等節(jié)禮的行為，加強對公務卡使用情況的監(jiān)督檢查，堅決防止“四風”反彈。
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今年月餅口味有增有減 各有特色
在稻香村三號門店，月餅貨柜擺在進門的顯著位置。今年，北京稻香村月餅結合往年的銷售情況，改良了五仁月餅，重點推出了老北京人愛吃的京式月餅，研發(fā)出了新的口味——提漿棗泥核桃和提漿紅豆口味，減少了蘇式月餅的生產。
同樣進行口味調整的還有味多美，今年減少了廣式月餅的產量，主推法式月餅。據一位員工介紹，去年廣式月餅銷量不好，市場認可程度不高，最后庫存的月餅只能分給員工。因此，味多美今年主打法式月餅，希望能以法式月餅的新穎、檔次來吸引顧客購買。
北京一些老字號餐飲店推出的月餅口味變化不大。全聚德今年推出的月餅以五仁、椰蓉、豆沙等傳統(tǒng)口味為主，比較有特色的仍是鴨肉酥、蛋黃酥兩款口味的月餅。金鼎軒今年仍然推出紅蓮、棗泥、白蓮蛋黃、五仁四款經典廣式月餅。一位孫姓主管說：“為了保證月餅口感，推廣企業(yè)傳統(tǒng)文化，我們還是一直堅持做廣式口味的月餅?！北景?/p>