果品市場上熱帶水果真不少。
進(jìn)入冬季,水果的種類較少,但是熱帶水果比較豐富,也受到市民的普遍歡迎。送貨上門、不新鮮包換貨等誘人條件,為水果配送的商家吸引了一大批顧客,訂單數(shù)量增加。春節(jié)臨近,一家配送公司每天的銷售額能達(dá)到一萬五左右。
配送員從早晨8點
忙到晚上9點
1月28日,濟(jì)南果優(yōu)水果快送的老板王樂告訴記者:“這幾天每天的訂單都有五六十條,平常也就三十條左右?!蓖鯓烽_心地說,不僅如此,單項訂單額的額度也變大了,“之前都是自己吃,每單也就是一二百塊錢,現(xiàn)在每單一千到一萬的額度都有。今天上午有個公司給員工發(fā)福利,一次訂購了一兩千塊錢的東西,平均一天銷售額得到一萬五了吧?!?/p>
王樂告訴記者,其中最受歡迎的熱帶水果當(dāng)數(shù)車?yán)遄樱惶炷苜u到十五六箱,每箱五斤,多的時候一天能賣到一百斤。“我們現(xiàn)在有9個配送員都不夠用,昨天從早上八點多開始送,一直送到晚上9點多,一年也就這個時候是旺季?!蓖鯓氛f。
王樂介紹,這幾天去批發(fā)市場拿貨,都是早晨三四點就去挑,如果去晚了,水果就不新鮮了。下午去超市買的水果,看似價格很低,對于不新鮮的檔次來說已經(jīng)是很貴了?!俺械膬r格之所以要高出很多,除了柜臺費(fèi)、人工費(fèi)等原因,超市的損耗也特別大,一盒車?yán)遄恿涝谀抢镆惶熨u不出去,基本就不新鮮了。”
一天一個價
提前幾天預(yù)訂不可能
作為老顧客,陳女士本想提前訂下一箱車?yán)遄樱埞麅?yōu)快送臘月廿六的時候再送貨上門,但這樣根本行不通。
王樂說,經(jīng)常遇到這樣的情況,一些顧客想趁著現(xiàn)在價格還便宜,提前訂下,過幾天再送貨上門,但這讓他很為難?!败?yán)遄右惶煲粋€價,現(xiàn)在一箱車?yán)遄拥牧闶蹆r是260塊,過幾天可能批發(fā)價都會漲到320塊,預(yù)訂的多了我就沒辦法去拿貨了,水果大多不能囤貨,最好是當(dāng)天去批發(fā)。”
到年底了,價格都是當(dāng)天來定,“來貨多少錢,我可能加上二三十塊錢就賣了,真沒辦法提前預(yù)訂,忙活一年,也就年底這一個好時候,希望顧客能夠體諒?!苯衲曜钍軞g迎的熱帶水果,當(dāng)數(shù)車?yán)遄雍托挛魈m綠奇異果。雖然不同的售賣點價格差異比較大,但一般來說,對于同一檔次的水果,大家的定價沒有太大的差距。
王樂介紹說,水果都是分等級的,以車?yán)遄訛槔谝环执笮?,即大家?jīng)常說的單溝、雙溝,直徑28-30毫米,或30-32毫米不等,一般個頭大的價格要貴一些;第二看硬度,軟硬價格完全不同;第三還要看車?yán)遄由瞎念伾?,綠色和黑色代表不同的新鮮度,會直接影響到口感。另外,王樂還建議,禮盒水果要少買,里面的水果質(zhì)量很難保證,“年底送禮自己又不能拆開嘗嘗,隨便看一眼一般人也看不出什么門道,盡量還是買散裝的吃?!薄?記者 郭立偉)