最近一段時間以來，部分蔬菜價格持續(xù)大幅上漲，引發(fā)了各方關注。對于許多消費者而言，他們更擔心的是，這種情況到底會持續(xù)多久。

　　其實，從蔬菜價格長期的波動規(guī)律來看，這種擔心大可不必。

　　蔬菜、豬肉等農產品價格暴漲暴跌的現(xiàn)象一直存在，在印象中，似乎每隔一段時間就會發(fā)生一次。智慧的網(wǎng)友也創(chuàng)造出許多詞匯進行調侃，比如“蒜你狠”、“姜你軍”等。肉價同樣如此，也會出現(xiàn)周期性暴漲，“羊羔瘋”、“牛魔王”等詞匯同樣讓人印象深刻。不過，這種暴漲現(xiàn)象在一段時間之后總會歸于正常，此次應該也不會例外。

　　價格的波動，往往會直接引發(fā)市場的反應，即供給和需求之間關系的反應。

　　從各方反應的信息來看，本次蔬菜價格上漲，主要因素還是供給側出現(xiàn)了問題。由于正處于“春淡”期，很多蔬菜供應減少，寒潮天氣又影響了南方產區(qū)的蔬菜產量，一些蔬菜種植戶因長期虧損或者掙錢不多而減少種植面積等因素都會導致供給減少。

　　然而，供給端出現(xiàn)變化時，老百姓的需求卻基本沒有變化，再加上市場預期、資金炒作等一起發(fā)力，便出現(xiàn)目前的這種局面?！肮┬∮谇笠l(fā)價格上漲”這是市場經濟學中最基本的原理，也不難理解。

　　但從政府的角度來說，應該深究其背后的推動因素，特別是不定期出現(xiàn)的某類蔬菜價格暴漲暴跌的局面，這其中的深層次誘發(fā)因素又是什么呢。

　　有分析認為，此輪菜價上漲，反映出蔬菜供給的結構性失衡問題。近年來，隨著我國對農業(yè)基礎設施投入的加大和土地流轉速度的加快，我國蔬菜生產逐漸呈現(xiàn)出“大生產、大流通”的新格局。以往那種小規(guī)模生產的方式越來越少，規(guī)模化生產越來越多，蔬菜產區(qū)也逐漸由城市郊區(qū)向農區(qū)集中，生產方式由露天向設施轉變，生產組織結構也趨向專業(yè)化和規(guī)?；@些都帶來蔬菜供給的變化。因此，一些地區(qū)蔬菜產量的大幅波動，經常會影響全國的供應量。

　　再加上長期以來土地、人工等生產資料價格的不斷上漲，容易引起產能波動，一些種植戶如果長期虧損，就會減少種植，在一定程度上加劇價格波動。

　　長遠來看，需要加大對種植戶的保障力度，讓種植戶能夠保證一定的盈利，激勵他們的積極性。

　　另外，流通環(huán)節(jié)鏈條過長、環(huán)節(jié)過多等情況依然存在，這也在無形中推高了蔬菜價格。因此，在市場中經常會出現(xiàn)這樣的情況：在消費端，蔬菜價格高得驚人，而在生產端，種植戶還虧損。這種情況需要反思。

　　價格上漲太多、價格太高，消費者受不了，價格太低，種植戶受損失，一頭是百姓的菜籃子，一頭是種植戶的菜園子，兩者的利益都要考慮到。

　　按照一般的理解，應該讓市場充分發(fā)揮作用，但在保障民生方面，政府的適當調控必不可少，也應當仁不讓，應該用合理的政策引導市場，避免定期出現(xiàn)這種“抽風式”上漲。