本報(bào)訊(記者 孫杰)針對(duì)備受關(guān)注的黃太吉關(guān)店傳聞，昨天其創(chuàng)始人郝暢對(duì)外回應(yīng)稱，外賣工廠店關(guān)店情況屬實(shí)，確實(shí)關(guān)閉了一半大型工廠店。他還表示，品牌門店依舊存在，黃太吉并沒有實(shí)質(zhì)性的業(yè)務(wù)變化。
昨天品牌創(chuàng)始人郝暢通過一篇《沒有低谷，哪有巔峰》的文章表示，“確實(shí)關(guān)閉了一半的大型工廠店，平均每家500平方米以上，開銷及成本大，既然業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)不合理，沒有必要保留，必然關(guān)掉。”并稱，關(guān)店得到股東和團(tuán)隊(duì)支持，沒有失去投資人的信任。
對(duì)黃太吉的發(fā)展現(xiàn)狀，郝暢說，品牌門店依舊存在和不斷深化經(jīng)營(yíng)，并沒有實(shí)質(zhì)性的業(yè)務(wù)改變，外賣也依舊存在。此外，黃太吉表示，品牌還有很多可變現(xiàn)業(yè)務(wù)，“我們?cè)诎闹薜募用松陶心家呀?jīng)開始，會(huì)帶來新的業(yè)務(wù)增長(zhǎng)點(diǎn)?！焙聲潮硎荆慌懦磥硗卣苟喾N品牌經(jīng)營(yíng)模式，包括開放國(guó)內(nèi)加盟等。
針對(duì)其近期提出的“九州會(huì)”受到質(zhì)疑，郝暢澄清道，九州會(huì)不是所謂的孵化器，其定位是“餐飲創(chuàng)業(yè)第一社群，我們要做的是服務(wù)好餐飲創(chuàng)業(yè)者，不是孵化餐飲品牌。”