今年，預(yù)計(jì)有來(lái)自甘肅、青海、內(nèi)蒙古三省區(qū)的65萬(wàn)頭只牛羊到河西走廊收獲后的農(nóng)田里借牧。昨天，我們關(guān)注了甘肅肅南裕固族自治縣牧民登其才楞的借牧過(guò)程。報(bào)道結(jié)束后，三層運(yùn)羊車(chē)滿(mǎn)載著羊群，通過(guò)蜿蜒的山路駛出了金黃色的草場(chǎng)，到達(dá)了山下張掖市民樂(lè)縣的借牧點(diǎn)，到了一片洋蔥地里，開(kāi)始了今年的借牧生活。
但在檢查羊群的時(shí)候，登其才楞發(fā)現(xiàn)，由于山路曲折，有一只小羊羔在運(yùn)送途中受傷了，這只小羊羔怎么辦？為什么今年登其才楞要在洋蔥地借牧？在借牧過(guò)程中，借牧的雙方會(huì)在產(chǎn)業(yè)上發(fā)展出什么新的模式？記者帶你一起去看看。
總臺(tái)記者 安文劍：我現(xiàn)在是在甘肅省張掖市民樂(lè)縣新天鎮(zhèn)的新天堡村，登其才楞今年就是要在這里度過(guò)5個(gè)月的借牧生活。首先，我們最關(guān)心的是昨天運(yùn)輸途中受傷的小羊羔怎么樣了？可以看到昨天受傷的這只小羊羔正在角落里蜷縮著。昨天發(fā)現(xiàn)羊羔受傷后，登其才楞馬上聯(lián)系了鄉(xiāng)上的獸醫(yī)，隨著牧民下山借牧，獸醫(yī)也是將服務(wù)延伸到了山下借牧地。經(jīng)過(guò)檢查，這只羊羔腿骨發(fā)生了骨折，獸醫(yī)用繃帶給受傷部位做了固定，接下來(lái)就需要靜養(yǎng)了。登其才楞告訴我們，由于小羊羔長(zhǎng)得很快，這個(gè)傷勢(shì)很快就會(huì)恢復(fù)的。
巧打時(shí)間差 借牧催生產(chǎn)業(yè)鏈“雙贏”
總臺(tái)記者 安文劍：往年這個(gè)時(shí)候是不會(huì)有這么多的小羊羔的，按照牧民傳統(tǒng)的習(xí)慣，母羊集中產(chǎn)羔期一般都在春節(jié)以后，這也是由于冬季寒冷，秋冬季出生的羊羔成活率難以保證，只能在天氣逐漸轉(zhuǎn)暖的春天產(chǎn)羔。
如今通過(guò)到海拔較低、相對(duì)更暖和的山下借牧，羊羔的成活率幾乎接近100%，登其才楞也把產(chǎn)羔期從春天調(diào)整到了10月到11月，這比去年我們報(bào)道時(shí)又提前了一個(gè)月，而這一個(gè)月就能讓每只羊羔多掙100元。這是怎么掙出來(lái)的？
現(xiàn)在出生的羊羔，三個(gè)月后可以出欄，到時(shí)候正好是育肥戶(hù)為春節(jié)市場(chǎng)集中出欄后，急需下一波羊羔來(lái)育肥的高峰期，每只羊羔的售價(jià)自然也就相應(yīng)提高了。實(shí)際上，登其才楞借牧的這家農(nóng)戶(hù)近幾年也發(fā)展起了綿羊育肥，登其才楞的羊羔就直接賣(mài)給了他。這樣借牧的租金不但回來(lái)了，登其才楞還能賺一筆，而等這些羊羔育肥出欄后，農(nóng)戶(hù)也能賺一筆，實(shí)現(xiàn)了雙贏。過(guò)去借牧的合作者，如今在市場(chǎng)的影響下變成了產(chǎn)業(yè)上下游的供應(yīng)商。合作關(guān)系變化的背后，是兩家人越來(lái)越鼓的錢(qián)包，而這些在山下就完成了出欄的羊羔，也不會(huì)對(duì)草原生態(tài)造成影響。
玉米延后采收 多元飼草化解難題
總臺(tái)記者 安文劍：目前羊群正在地里啃食洋蔥收獲后留在地里的一些葉子，在河西走廊的借牧，最主要的資源就是豐富的玉米秸稈，今年這里的玉米還沒(méi)有采收，玉米稈上還有碩大的玉米棒子。其實(shí)，往年這個(gè)時(shí)候玉米早就采收完了，羊群下來(lái)后可以吃玉米收獲時(shí)的一些“漏網(wǎng)之魚(yú)”，等散落的玉米吃完了才會(huì)吃秸稈。
服務(wù)“大禮包”精準(zhǔn)投送 借牧管理日趨精細(xì)化
總臺(tái)記者 安文劍：現(xiàn)在每年牧民下山借牧?xí)r，都會(huì)收到鄉(xiāng)上準(zhǔn)備的服務(wù)“大禮包”，這里面有洗衣液、手套、圍裙等生活物資，也有消毒液、酒精、口罩等動(dòng)物防疫物資。特別是今年每一家都送了這個(gè)一氧化碳報(bào)警器，因?yàn)槟撩襁^(guò)冬主要靠生火爐，有了這個(gè)報(bào)警器就能防止冬天煤氣中毒，非常實(shí)用。
往年，這個(gè)大禮包在牧民出發(fā)之前就會(huì)發(fā)放到位，但今年服務(wù)“大禮包”發(fā)放時(shí)間調(diào)整了，調(diào)整為牧民到達(dá)借牧地之后，鄉(xiāng)上的干部才一一送到每一戶(hù)的家里。這是因?yàn)楹游髯呃雀孛娣e大，雖然之前摸底的時(shí)候都掌握了牧民們都在哪個(gè)村借牧，但每個(gè)村都很大，具體位置不好掌握。因此，今年借著發(fā)放大禮包的時(shí)候，干部會(huì)記錄每一戶(hù)牧民的詳細(xì)定位，這樣萬(wàn)一羊群出現(xiàn)問(wèn)題，畜牧獸醫(yī)服務(wù)人員能最快時(shí)間趕到地點(diǎn)，提供相應(yīng)的服務(wù)。
而隨著甘肅、青海兩省對(duì)借牧工作越來(lái)越重視，服務(wù)越來(lái)越精細(xì)，這種既能保護(hù)祁連山天然草場(chǎng)，又能實(shí)現(xiàn)牧民穩(wěn)定增收的新方式，也將會(huì)給草原畜牧業(yè)和種植業(yè)帶來(lái)更多產(chǎn)業(yè)結(jié)合的新機(jī)會(huì)。
借牧路更通暢 10萬(wàn)頭青海牛羊到達(dá)借牧地
牲畜跨地域，特別是跨省運(yùn)輸，最擔(dān)心的問(wèn)題就是動(dòng)物疫病防控。今年，甘肅、青海兩省簡(jiǎn)化流程，在動(dòng)物疫病可控的前提下，讓牧民借牧轉(zhuǎn)場(chǎng)之路更通暢。
這兩天，甘肅張掖市民樂(lè)縣的國(guó)道227線(xiàn)上，運(yùn)送牛羊的貨車(chē)數(shù)量明顯多了起來(lái)。
青海省門(mén)源縣牧民 馬金貴：今年是我第五年到張掖借牧，想著能到這邊多接生點(diǎn)羊羔。去年拉來(lái)了300多只羊，就下了300多只羊羔，今年多拉來(lái)了些羊，想著能多接生點(diǎn)羊羔。
為控制動(dòng)物疫病，甘肅省劃定了22條與外省區(qū)流動(dòng)的動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品指定通道，國(guó)道227線(xiàn)就是其中一條。在每個(gè)通道上設(shè)置有一個(gè)省級(jí)卡口，對(duì)通過(guò)的牛羊運(yùn)輸車(chē)輛進(jìn)行消殺，并查驗(yàn)登記檢疫合格證。
民樂(lè)縣扁都口公路動(dòng)物防疫監(jiān)督檢查站站長(zhǎng) 王祥：近期是異地借牧來(lái)甘高峰期，截至目前，已檢查運(yùn)輸車(chē)輛920多輛，牛羊10.13萬(wàn)頭(只)。
此前，由于不同地區(qū)針對(duì)疫病的防控手段、政策不同，牧民在當(dāng)?shù)貦z疫之后，到達(dá)借牧地還要繼續(xù)抽檢，成本高、時(shí)間長(zhǎng)。今年，甘肅、青海兩省之間，協(xié)同建立免疫互信、檢測(cè)結(jié)果互認(rèn)機(jī)制，簡(jiǎn)化了流程。借牧地的畜牧獸醫(yī)部門(mén)職能也更側(cè)重疫苗補(bǔ)充與疾病診療等跟蹤服務(wù)。
民樂(lè)縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局六壩畜牧獸醫(yī)站站長(zhǎng) 鐘鋒雁：我們獸醫(yī)站通過(guò)電話(huà)、微信群詢(xún)問(wèn)他們有什么困難，或者羊群有什么疾病，過(guò)去到現(xiàn)場(chǎng)看一下，提供一些技術(shù)性的服務(wù)。
目前，甘肅、青海兩省正共同開(kāi)發(fā)借牧專(zhuān)用小程序，讓數(shù)據(jù)代替牧民跑路，讓未來(lái)借牧更方便，更順暢。
甘肅省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳畜牧業(yè)管理處處長(zhǎng) 楊東貴：牧民他要到哪借牧，他就通過(guò)這小程序備案。青海的畜牧獸醫(yī)部門(mén)就知道誰(shuí)要借牧，然后提前給你進(jìn)行動(dòng)物免疫，就把你這信息推送到我們借牧地。我們相關(guān)的主管部門(mén)點(diǎn)進(jìn)去就看清楚了。方便借牧工作，減少牧民的經(jīng)濟(jì)支出。
草原增綠 牧民增收
近年來(lái)，祁連山區(qū)的牧民們逐漸摸索出了傳統(tǒng)草原畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的新路子，通過(guò)草原放牧、農(nóng)區(qū)借牧和舍飼育肥的組合，在生態(tài)環(huán)境保護(hù)的同時(shí)，實(shí)現(xiàn)了增收致富。
在甘肅省張掖市肅南縣馬蹄鄉(xiāng)東城子村，牧民梁志偉熟練地用機(jī)器攪拌飼料，開(kāi)著投喂車(chē)給牦牛喂食。他所在這個(gè)養(yǎng)殖基地，是今年剛剛建成的，不但有牛羊育肥圈舍，還配套了草料間。
肅南縣馬蹄鄉(xiāng)東城子村牧民 梁志偉：原來(lái)我們家里的時(shí)候沒(méi)有棚，你拉來(lái)的草還得蓋上塑料，風(fēng)一吹壞掉的草比較多，隨便損失就好幾千塊錢(qián)。有了這個(gè)棚就方便多了，草也放到這里面了，料也放到里面了。
東城子村草場(chǎng)只有3.53萬(wàn)畝，按照村里的草場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)，8畝草地能承載一只成年羊，全村能養(yǎng)4400多只羊，平均到每個(gè)放牧戶(hù)不足100只。從2011年開(kāi)始，村里牧民逐漸探索到附近農(nóng)田里借牧，成了祁連山里最早借牧的一批人。
肅南縣馬蹄鄉(xiāng)東城子村牧民 梁志偉：2011年開(kāi)始生態(tài)保護(hù)草原獎(jiǎng)補(bǔ)政策，逐漸山上劃定禁牧區(qū)，實(shí)施草畜平衡，我們就下去借牧。
借牧使得牧民在保護(hù)草場(chǎng)的同時(shí)，養(yǎng)殖的牛羊數(shù)量不斷增多，但多出來(lái)的牛羊飼養(yǎng)逐漸引發(fā)了棚舍空間緊張、飼料不足等新的問(wèn)題。2022年，肅南縣成為首批國(guó)家草原畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)試點(diǎn)縣，全縣建起了100多個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖小區(qū)，培育270多家養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)合作社。
肅南縣馬蹄鄉(xiāng)東城子村村委會(huì)副主任 單飛：現(xiàn)在我育肥的120多頭牦牛，在市場(chǎng)行情穩(wěn)定的情況下，一頭牦牛育肥期也就是6個(gè)月的時(shí)間，帶來(lái)的利潤(rùn)是800到1000塊錢(qián)，也就是說(shuō)我全年育肥下來(lái)是200多頭牦牛，下來(lái)是達(dá)到20多萬(wàn)元。
如今，這個(gè)原本只能承載4400多只羊的村子，每年可以養(yǎng)殖超過(guò)20000只羊。而通過(guò)放牧、借牧和舍飼育肥的組合，肅南縣全縣的牛羊存欄數(shù)不斷增長(zhǎng)，但實(shí)際使用草原放牧的牛羊數(shù)卻沒(méi)有增加。通過(guò)借牧休養(yǎng)生息，祁連山草原蓋度五年間從72.4%上升到78.2%，牧草平均高度從16.8厘米增高到19厘米，生態(tài)進(jìn)一步向好。
肅南縣畜牧獸醫(yī)服務(wù)中心主任 安玉鋒：我們縣上目前草畜平衡面積家畜承載量是100萬(wàn)個(gè)羊單位(成年羊)，2024年的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)是我們這些家畜存欄數(shù)是140萬(wàn)個(gè)羊單位(成年羊)。這就是說(shuō)我們的家畜數(shù)量在增長(zhǎng)，但是草原的生態(tài)壓力卻在減小，這就是草原畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵所在。