據(jù)新華社電英國衛(wèi)生機構(gòu)5日發(fā)起一項運動，倡導(dǎo)家長們用低糖替代品來取代高糖食品，保護兒童健康。
英格蘭公共衛(wèi)生局發(fā)起的這項運動名為“糖類置換”，不僅為參與者提供有針對性的低糖飲食建議，還免費提供購物券，讓消費者在購買替代食品時享受優(yōu)惠，以鼓勵人們嘗試并堅持低糖飲食。
根據(jù)英國政府的健康指導(dǎo)意見，每人每天攝入的熱量中，來自糖類的不應(yīng)超過十分之一。但專家指出，對于4到10歲的兒童來說，從糖類中攝取的熱量遠超過這一比例。一項調(diào)查也顯示，超過三分之二的英國家長擔心孩子每天攝入的糖過多。
英格蘭公共衛(wèi)生局健康專家凱文·芬頓說，吃糖太多不僅會引發(fā)牙齒健康問題，還會增加日后患糖尿病、心血管疾病的風險，減少糖攝入關(guān)系到孩子當下及未來的健康，這項運動就是鼓勵家長采取置換的方式逐漸減少日常飲食的含糖量。
專家舉例說，家長可以用酸奶取代兒童喜歡吃的冰激凌，用一些無糖或低糖飲料取代高糖飲料等。此前有多個英國家庭參與的試點結(jié)果顯示，采用此類置換方式可將日常飲食的含糖量降低4成左右。