2015年5月20日 星期三

　　中國營養(yǎng)學(xué)會“第十二屆全國營養(yǎng)科學(xué)大會”近日在京舉辦， 在“優(yōu)養(yǎng)千日 優(yōu)護(hù)一生”論壇上，營養(yǎng)專家們提出了目前中國家庭在“生命最初1000天”中常見的營養(yǎng)問題：包括孕婦活動大幅減少，孕期增重過多與不足并存，營養(yǎng)元素?cái)z入兩極分化，父母常常錯誤估計(jì)了孩子的胖瘦情況等。

　　約一半孕婦

　　孕期體重增加超標(biāo)

　　“生命最初的1000天”是國際公認(rèn)的生命健康窗口期，指的是從媽媽懷孕到嬰兒出生后兩歲。這一階段的營養(yǎng)狀況不僅將影響孩子當(dāng)前體格和智力的發(fā)育，還與未來的慢性病發(fā)病率有顯著聯(lián)系，是干預(yù)成年期疾病的關(guān)鍵窗口期。

　　中華醫(yī)學(xué)會圍產(chǎn)分會主任委員、北京大學(xué)第一醫(yī)院產(chǎn)科主任楊慧霞教授指出，中國孕婦在體重管理上有待改進(jìn)。一項(xiàng)“明”研究數(shù)據(jù)顯示，中國8城市有43.2%的孕婦孕期體重增加超標(biāo)。與孕期增重正常比較，孕期增重過多將巨大兒發(fā)生率由9.8%提升到13.8%，而剖宮產(chǎn)發(fā)生率則由48%顯著提升到58.4%。

　　同時“明”研究的數(shù)據(jù)顯示，8城市孕婦在孕前體重不足的發(fā)生率高達(dá)21.7%。而不論是孕期增重過多還是孕前體重不足，都會導(dǎo)致孩子將來的肥胖風(fēng)險(xiǎn)明顯提升。

　　3歲內(nèi)幼兒

　　鈉攝入遠(yuǎn)超推薦值數(shù)倍

　　北京大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院張玉梅教授指出，中國8城市生命早期1000天相關(guān)人群的膳食模式有待改善。孕期哺乳期婦女均存在脂肪攝入比例過多，蔬菜水果的攝入不容樂觀，以及奶制品攝入不足的問題，不僅影響嬰兒的健康，也會為母親自己帶來產(chǎn)后甚至更遠(yuǎn)期肥胖及其他代謝性疾病的困擾。0至36月嬰幼兒中，輔食時間添加過早以及過晚普遍存在，3歲齡兒童僅有約63%每天都會攝入水果，1至3歲幼兒鈉的攝入遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出營養(yǎng)學(xué)會的推薦值的數(shù)倍，究其原因是自制食品中食鹽的添加。因此應(yīng)對廣大父母和嬰兒看護(hù)人員宣傳在給嬰兒準(zhǔn)備食物時不需額外加鹽。“明”研究也發(fā)現(xiàn)，嬰幼兒人群中營養(yǎng)補(bǔ)充劑的使用普遍存在，這說明大部分家長都很重視營養(yǎng)素的補(bǔ)充，但也有部分盲目使用導(dǎo)致維生素A和鋅的攝入量大大高于推薦值。

　　部分家長低估孩子的體重

　　美國Anne M. Dattilo博士特別提出孕婦和乳母均衡營養(yǎng)對寶寶飲食習(xí)慣建立的重要性；并介紹了幾個重要的新發(fā)現(xiàn)，如孕婦口味可以通過羊水傳遞給嬰兒，嬰幼兒膳食模式在2歲時已基本定型為成人一生的飲食模式。Dattilo博士在報(bào)告中也指出了中美家長共同存在的一個問題：相當(dāng)一部分的家長都低估了自己孩子的體重。“明”研究8城市的數(shù)據(jù)表明，7.9%的家長認(rèn)為自己孩子超重，但實(shí)際發(fā)生率高達(dá)15.4%；而14.5%的中國家長認(rèn)為孩子體重不足，但實(shí)際發(fā)生率僅為4.2%，說明中國家長普遍喜歡偏胖的寶寶，而這種偏好也將影響到寶寶是否會被喂養(yǎng)過度。

　　北京晨報(bào)記者 張良如