2015-10-07 09:25:00
來源：楚天都市報
十一長假正是吃螃蟹時節(jié)，走親訪友聚會免不了吃螃蟹大餐。昨日記者從多家醫(yī)院了解到，長假期間不少人因吃螃蟹傷了腸胃。
家住武昌徐東大街的36歲孫先生接待了北京來漢旅游的大學同學一家，畢業(yè)十多年沒見面，一群在漢的同學都聚在一起，輪著坐莊。每天至少兩頓聚餐，餐餐都有螃蟹，連續(xù)吃4天，前日孫先生上吐下瀉進醫(yī)院，一查急性腸胃炎。
廣州軍區(qū)武漢總醫(yī)院營養(yǎng)科主任韓芳提醒市民，吃螃蟹一餐最多不能超過3只，蟹黃脂肪膽固醇含量偏高，多食容易誘發(fā)膽囊炎、胰腺炎等，患有膽結石、慢性膽囊炎、慢性胰腺炎、高脂血癥的患者不建議食用；其次，螃蟹性味咸寒，慢性腹瀉以及胃腸功能較差的人不宜吃，否則極易引起腹瀉；容易手腳冰涼、體質虛寒的女性以及孕婦也應盡量少吃或不吃；此外，過敏性體質的人群也要慎吃螃蟹。
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