中新網(wǎng)長(zhǎng)沙12月16日電 (記者 唐小晴 通訊員 丁蕾)韓國(guó)泡菜、意大利面、法國(guó)糕點(diǎn)……12月16日,一場(chǎng)世界美食盛宴在湖南外國(guó)語(yǔ)職業(yè)學(xué)院上演。來(lái)自韓國(guó)、日本、德國(guó)、法國(guó)等13個(gè)國(guó)家的外教在此大秀廚藝,其現(xiàn)場(chǎng)烹制的美食得到中國(guó)學(xué)生的歡迎。
國(guó)際美食比賽分為日語(yǔ)組、韓語(yǔ)組、葡萄牙組、阿拉伯組等展開(kāi)比拼,由一位外籍教師帶領(lǐng)幾名學(xué)生共同完成。比賽一開(kāi)始,各團(tuán)隊(duì)瞬間投入“戰(zhàn)斗”,洗鍋、切菜、點(diǎn)火一氣呵成。
在韓國(guó)組賽區(qū),由韓國(guó)外教金三才制作的紫菜包飯、泡菜和炒年糕等特色美食被搶吃一空,學(xué)生們紛紛拿出手機(jī)拍照,有的現(xiàn)場(chǎng)向外教請(qǐng)教制作方法。
阿拉伯外教王大山這邊亦不甘示弱。他身著廚師服裝制作的阿拉伯土豆燉牛肉備受青睞?!罢娴暮芎贸裕乙寻⒗朗辰榻B給中國(guó),讓中國(guó)朋友喜歡上我的國(guó)家。”
參與法國(guó)美食制作的張姓同學(xué)表示,此類(lèi)活動(dòng)能讓小語(yǔ)種專(zhuān)業(yè)的學(xué)生近距離了解所學(xué)語(yǔ)言國(guó)家的習(xí)俗,可用視覺(jué)感知異國(guó)文化,在活動(dòng)中加強(qiáng)文化交流。
據(jù)悉,創(chuàng)建于1993年的湖南外國(guó)語(yǔ)職業(yè)學(xué)院系中南地區(qū)小語(yǔ)種最齊全的外國(guó)語(yǔ)學(xué)院。該學(xué)院董事長(zhǎng)寧平表示,基于這些特點(diǎn),此次國(guó)際文化節(jié)共設(shè)置了國(guó)際文化講座、國(guó)際美食大賽、國(guó)際文藝節(jié)目表演三大主題活動(dòng),歷時(shí)半月,旨在突出國(guó)際文化對(duì)專(zhuān)業(yè)建設(shè)的投入,又體現(xiàn)國(guó)際文化與技能培養(yǎng)的結(jié)合。