中新網(wǎng)12月3日電 據(jù)香港《文匯報(bào)》3日?qǐng)?bào)道，學(xué)術(shù)界一般認(rèn)為人類(lèi)飲酒歷史約9000年，但美國(guó)有研究發(fā)現(xiàn)，早在1000萬(wàn)年前，人類(lèi)的靈長(zhǎng)類(lèi)始祖已建立能代謝酒精的基因，研究人員由此推斷，他們當(dāng)時(shí)已開(kāi)始攝取酒精，人類(lèi)在演化期間繼承了這一基因，才產(chǎn)生今日的飲酒文化。
美國(guó)圣達(dá)菲學(xué)院的卡里根教授研究了過(guò)去7000萬(wàn)年間，靈長(zhǎng)類(lèi)動(dòng)物進(jìn)化過(guò)程中ADH4基因的演變，發(fā)現(xiàn)約1000萬(wàn)年前，出現(xiàn)能分解酒精的ADH4基因變體。卡里根推斷，靈長(zhǎng)類(lèi)動(dòng)物當(dāng)時(shí)會(huì)儲(chǔ)存多出的水果，水果于森林地面逐漸發(fā)酵并產(chǎn)生酒精，再被他們吃掉，因而發(fā)展出可分解酒精的基因。
不過(guò)分析指，人類(lèi)繼承的這種基因并非來(lái)自黑猩猩，盡管他們的基因與人類(lèi)更相近，但無(wú)法消化酒精。