中新網(wǎng)8月11日電 據(jù)外媒報道，生活在國際空間站內(nèi)的宇航員們?nèi)涨笆状纹穱L了他們在太空種植出來的生菜?？茖W(xué)家們把這一口舌尖上的味道，看作是載人飛船前往火星邁出了重要一步。

　　能吃到在空間站里長出的生菜，讓美國宇航局的宇航員林德格林感到“不一般”。宇航員們把生菜放在一種特殊的盒子里種植，另一名在空間站從事了一年研究工作的美國宇航員凱利也說“味道好極了”。

　　凱利說，這味道有些“像芝麻菜”。他一邊說著，一邊拿起小瓶的濃橄欖油和香醋倒在生菜葉子上調(diào)味，就像平常人們把番茄醬和芥末倒在熱狗上一樣。

　　美國宇航局表示，如果探索太空的宇航員能在飛離地球后自己種菜吃的話，他們可能就會更好地應(yīng)對嚴(yán)酷的太空探險，而這些探險任務(wù)將耗時數(shù)月、甚至數(shù)年。

　　想要給火星定期提供補(bǔ)給的可能性是不存在的。凱利說，宇航員想要在航行中生存下來，就必須自己種出吃的來。

　　他說：“這種有效負(fù)荷、以及能自己種吃的，是往既定方向邁出的一大步?！?/p>

　　在佛羅里達(dá)的肯尼迪太空中心工作的維勒，是美國宇航局研究未來生活支持活動的首席科學(xué)家。他說，西紅柿、藍(lán)莓和紅生菜這類含有抗氧化劑的食物，“將有可能改善人們的情緒，也將有效地抵御太空輻射”。

　　這次長出來的紅生菜是此前“龍”號宇宙貨運(yùn)飛船送入空間站的。這些蔬菜生長在一個特殊“蔬菜盒子”里，而這個盒子是由位于美國威斯康星的麥迪遜軌道技術(shù)中心設(shè)計出來的。

　　生菜的種子被撒放在用于生根發(fā)芽的墊層上，墊層是由土壤和化肥組成的。

　　由于在太空不能給蔬菜澆水，所以在墊層的底部設(shè)計有特殊的灌溉系統(tǒng)。

　　每一個“蔬菜盒子”重大約七公斤，可以折疊、也可以拉伸。這個盒子還安裝了紅綠藍(lán)三色的LED燈來促進(jìn)蔬菜成長。

　　維勒說，早在90年代，人們就考慮用LED光在太空里種菜了。

　　這些種子在7月8日被空間站上的凱利“激活”后，共生長了33天。當(dāng)天，林德格林戴著藍(lán)手套，用鑷子從盒子里面收獲了這些生菜，并仔細(xì)地把菜葉放置在托盤上。

　　他隨后用食用檸檬酸制的紙巾將生菜擦干凈，并把這些洗凈的生菜葉放到可重復(fù)密封的袋子里，交給凱利和另一名在空間站的日本宇航員油井龜美也品嘗。

　　他們還給當(dāng)時正在空間站外進(jìn)行太空行走的兩位俄羅斯宇航員也留了兩片生菜葉子。

　　美國宇航局在網(wǎng)站上寫道：“宇航員們會吃一半，留一半。他們將把留下的一半冷凍，等返回地球時，供地面的科學(xué)家進(jìn)行研究?！?/p>

　　其實國際空間站去年就已經(jīng)成功地種植出生菜，只不過沒敢給宇航員吃。那次的生菜后來被帶回地球，并都成功通過檢測。