新華社科威特城8月19日電(記者尹炣)一場以“食在初秋·品味中國”為主題的中國美食文化體驗活動18日在科威特中國文化中心舉行,標(biāo)志著科威特中國文化中心“中國美食文化主題月”系列活動正式啟動。
本次活動邀請了80余名科威特嘉賓共同體驗中國餃子的民俗內(nèi)涵和文化意義,向各國來賓分享了餃子的歷史源起和象征吉祥團圓的美好意涵,并講述了餃子如何沿著絲綢之路走向西域,并成為世界各地的人們喜愛的美食。
活動上,專業(yè)老師通過展示不同形式的餃子包法,展現(xiàn)了中國文化的多樣與包容,同時老師們還現(xiàn)場指導(dǎo)教學(xué),鼓勵來賓上手嘗試自己包餃子,現(xiàn)場氛圍熱烈而溫馨。
在交流對話環(huán)節(jié),各國來賓分享了自己國家的特色美食??仆刂袊幕行闹魅蝿㈠\宏在活動上對新華社記者說:“中國菜在全球廣受歡迎,中國美食文化成為增進中國與世界了解的橋梁。”
本次活動是“中國美食文化主題月”首場活動,旨在以“舌尖上的中國味”構(gòu)筑中國文化傳播的橋梁、搭建中科人民文化交流互鑒平臺,進一步增進當(dāng)?shù)孛癖妼χ袊幕牧私狻?仆刂袊幕行慕谶€將以不同主題開展更多美食活動,持續(xù)傳播中國文化。
科威特中國文化中心是海灣地區(qū)首家中國文化中心。