圖為國務(wù)院僑辦主任裘援平在揚州與參加第29期海外華僑華人社團負責人研習班全體學(xué)員合影?!〈藜衙?攝
中新網(wǎng)南京7月14日電(記者崔佳明)由中國國務(wù)院僑務(wù)辦公室主辦的第29期海外華僑華人社團負責人研習班14日在揚州結(jié)業(yè)。國務(wù)院僑辦主任裘援平、揚州市委副書記張愛軍等出席結(jié)業(yè)式,并為來自美國、新加坡和日本44名海外中餐業(yè)協(xié)會負責人及業(yè)界精英頒發(fā)結(jié)業(yè)證書。
在8天的集中研習中,受邀的44名海外中餐業(yè)協(xié)會負責人及業(yè)界精英圍繞著中餐“標準化、品牌化、技能化、國際化”四大板塊,通過理論授課、實地考察、情景教學(xué)、座談交流等形式,與國內(nèi)業(yè)界優(yōu)秀的專家、教授、烹飪大師深入交流,探討了致力推動海外中餐繁榮、提升海外中餐質(zhì)量、培養(yǎng)海外中餐餐飲人才、加強海外中餐行業(yè)規(guī)范和自律等方面的重大策略。
學(xué)員們紛紛表示深感受益匪淺,在研討學(xué)習過程中達成共識:在國務(wù)院僑辦“促進中餐繁榮”的對海外華僑華人事業(yè)發(fā)展的切實支持下,將群策群力,以“團結(jié)、互助、服務(wù)、奉獻”的僑社精神,弘揚中華飲食文化,繁榮海外華僑社區(qū),搭建中外文化交流橋梁,為中華餐飲文化“走出去”做出奉獻。
當日,與會學(xué)員在結(jié)業(yè)式上對外發(fā)出倡議“振興中餐,從我做起”。他們在倡議書中號召中餐行業(yè)人士以在海外傳承和弘揚中華飲食文化為己任,多方聯(lián)合強強攜手,塑造海外中餐優(yōu)秀形象,樹立海外中餐卓越品牌,以拓展海外中餐為平臺,合力推動中華文化走出去,為實現(xiàn)中華民族復(fù)興的中國夢而不遺余力。
據(jù)悉,本次研習班由國務(wù)院僑務(wù)辦公室主辦,國務(wù)院僑辦國外司、江蘇省僑辦、揚州市人民政府和揚州大學(xué)共同承辦,“促進中餐繁榮”是國務(wù)院僑辦啟動實施的“海外惠僑工程”八大計劃之一,旨在促進提高海外中餐業(yè)整體水平,用裘援平主任的話說就是提高海外僑胞的生存和發(fā)展能力,推動中華美食文化水平提升、美譽度提高。
國僑辦國外司司長王曉萍、江蘇省僑辦主任王華和副主任季俊秋、揚州大學(xué)副校長陳永平及揚州市僑辦主任朱路躍等一同出席了結(jié)業(yè)典禮。(完)