受國(guó)家政策的利好影響，近年來(lái)流轉(zhuǎn)土地從事糧食生產(chǎn)的農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體不斷涌現(xiàn)。由于糧食收購(gòu)有國(guó)家最低收購(gòu)價(jià)的政策支持，“種糧只賺不虧”成為很多種糧者的共識(shí)。然而一旦遇突發(fā)惡劣天氣，對(duì)糧食質(zhì)量有所影響就會(huì)降低效益，甚至挫傷種糧者的積極性。這勢(shì)必對(duì)種糧者的農(nóng)業(yè)科技水平、應(yīng)對(duì)自然災(zāi)害的能力、防控市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的水平提出了更高的要求。
即便身處同樣的天氣條件下，還是有種糧大戶今年賣糧賣了好價(jià)錢。全國(guó)人大代表、中國(guó)十佳農(nóng)民徐淙祥說(shuō)，他種的糧食還沒(méi)收割就被經(jīng)紀(jì)人預(yù)訂了。雖然收割前恰逢惡劣天氣，但田管措施得力，糧食顆粒依然飽滿，暢銷好賣。這也說(shuō)明不僅要會(huì)種糧，還必須種出好糧。
由于糧食生產(chǎn)的特殊性，決定了自然災(zāi)害風(fēng)險(xiǎn)隨時(shí)隨刻都有可能對(duì)其產(chǎn)生較大影響。從種下種子到收割入庫(kù)，糧食生產(chǎn)者心頭的這根弦一刻也不能放松。糧食生產(chǎn)全環(huán)節(jié)的抗風(fēng)險(xiǎn)防御體系亟待建立。
耐人尋味的是，7月13日，安徽省出臺(tái)了關(guān)于糧食安全省長(zhǎng)責(zé)任制的實(shí)施意見(jiàn)。文件中明確了省長(zhǎng)對(duì)全省糧食安全負(fù)總責(zé)，省政府承擔(dān)保障糧食安全的主體責(zé)任，各市、縣(含市、區(qū))政府建立健全保障糧食安全市長(zhǎng)、縣長(zhǎng)責(zé)任體系?？磥?lái)，在新形勢(shì)下，如何保障糧食安全將成為上至一省省長(zhǎng)、下至種糧農(nóng)民共同思考的課題。記者楊丹丹