中新網重慶7月19日電 題：臺商呂尚奇“登陸”32載：農業(yè)發(fā)展前景廣闊
作者 李雪
今年65歲的臺灣商人呂尚奇，自1992年來到大陸經商，已“登陸”32載。
“我們基地有100多種新品種辣椒，這些辣椒不僅形狀、顏色各異，還能‘量身定制’辣度。”近日，在重慶市梁平區(qū)云龍鎮(zhèn)人民村渝臺鄉(xiāng)村振興產業(yè)(預制菜)示范園辣椒培育基地，呂尚奇對記者介紹起辣椒時，如數家珍。
圖為呂尚奇介紹基地新品種辣椒。李雪攝呂尚奇進入農業(yè)領域緣于2021年一個偶然的機會，他結識了西南大學臺灣籍青年農業(yè)專家許一豐教授。當時，許一豐教授的研究團隊在梁平區(qū)人民村有個科研基地，呂尚奇跟隨研究團隊做了一次田野考察，看到當地良好的種植基礎，呂尚奇萌生了投身農業(yè)的想法。于是很快行動起來，制訂規(guī)劃、尋找投資人、籌備建廠……之后的幾年，呂尚奇和研究人員經常在人民村田間忙碌，人手緊缺的時候，呂尚奇成了團隊的廚師?！昂苄量啵矘吩谄渲?。”他說。
2022年，重慶聚椒源農業(yè)科技有限公司正式成立，呂尚奇組建了一個涵蓋農學、生物學、田間管理等專業(yè)的科研和管理隊伍，進一步集中優(yōu)勢資源進行辣椒種質研發(fā)、培育。同時，采用“企業(yè)主導+村民參與+專業(yè)服務”模式與當地村民進行辣椒種植合作，農民只需提供土地和勞動力，公司提供種苗、農藥、肥料、技術指導，并打通辣椒產品銷售渠道，調動了當地村民種植辣椒的積極性，基地種植面積也迅速擴大。
“為了滿足不斷變化的市場需求，選育、培育優(yōu)質豐產辣椒新品種尤為重要?！眳紊衅娼榻B，專家團隊致力于改善傳統(tǒng)育種時間長、穩(wěn)定性差等問題。目前，基地已成功試種出上百種新品種辣椒，突破了辣椒品種產業(yè)化系列關鍵技術，提高辣椒育種水平，具有豐產、抗病、抗逆、耐貯運等特點。
“我們的新品種辣椒可以根據市場變化和新的需求，定制不同的辣度，滿足不同的需求。”呂尚奇說，聚椒源基地培育種植的辣椒根據不同的品種、不同的辣度，被送到不同的生產線，有的用以制作火鍋底料，有的制作預制菜，還有的則用于工業(yè)，如作為口紅原料等。
“大陸辣椒市場需求旺盛，農業(yè)發(fā)展前景廣闊?！闭劦嚼苯肥袌銮熬埃瑓紊衅娉錆M信心，立足于預制菜保供需求，他希望將來能在重慶建成辣椒博物館，并舉辦辣椒新品種博覽會。除了發(fā)展農業(yè)，呂尚奇還是重慶市臺灣同胞投資企業(yè)協(xié)會常務副秘書長，在他的影響下，目前又有一家預制菜加工臺商企業(yè)即將入駐示范園。“我希望能帶動更多臺商進入農業(yè)領域，進一步推動兩岸農業(yè)合作交流。”(完)