中新網(wǎng)12月24日電 2014年是中法兩國(guó)建交50周年。在年終歲末，圍繞“建交50周年”這一主題，兩國(guó)政府和民間組織的各種形式的慶?；顒?dòng)掀起了新一輪小高潮。
法國(guó)擁有世界最頂尖級(jí)的八大葡萄酒莊園，有人頭馬、馬爹利、軒尼詩(shī)這樣的世界級(jí)品牌。中國(guó)同樣也是一個(gè)擁有悠久釀酒歷史和飲酒習(xí)俗的國(guó)度，并擁有自己的民族釀酒品類——白酒。在兩國(guó)政府和民間頻繁舉杯慶祝建交50周年之際，讓熱情的法國(guó)人所舉起的酒杯中盛滿白酒是中國(guó)白酒的夢(mèng)想。由中國(guó)亳州市政府、中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)與安徽古井集團(tuán)共同組成的中國(guó)白酒代表團(tuán)從2014年11月28日開(kāi)始到12月4日，一周的時(shí)間走完了包括世界名酒產(chǎn)區(qū)波爾多、干邑和浪漫之都巴黎在內(nèi)的三大城市，完成了濃香萬(wàn)里——古井貢酒中國(guó)白酒文化全球巡禮法國(guó)之行，讓中法兩國(guó)人們、各界人士在紅酒與白酒的碰杯聲中加深了解和友誼。
第一站：考察波爾多 取經(jīng)名酒莊
2014年11月28日，代表團(tuán)抵達(dá)世界葡萄酒之鄉(xiāng)法國(guó)波爾多，開(kāi)始了本次法國(guó)巡禮的第一站。波爾多雖然是以葡萄酒著稱，但卻是世界釀酒人的精神高地。在國(guó)內(nèi)白酒領(lǐng)域，以瀘州、宜賓、仁懷所構(gòu)成的西部白酒金三角就曾以“中國(guó)白酒波爾多”自稱。在國(guó)內(nèi)進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)，來(lái)自波爾多的產(chǎn)品要占到一半以上。
在本次古井貢酒中國(guó)酒文化全球巡禮法國(guó)站的首站波爾多，代表團(tuán)重點(diǎn)拜訪了法國(guó)葡萄酒知名的盧頓(Lurton)家族進(jìn)行了深度溝通。盧頓家族就葡萄酒釀造技術(shù)、家族企業(yè)管理以及酒文化傳播等方面與代表團(tuán)分享了諸多成功經(jīng)驗(yàn)，古井貢酒也向其展現(xiàn)了中國(guó)白酒文化的魅力。
同時(shí)，代表團(tuán)還造訪了拉圖酒莊、金鐘酒莊、金玫瑰等諸多當(dāng)?shù)刂木魄f，重點(diǎn)考查生產(chǎn)工藝、酒莊管理、文化推廣、品質(zhì)管控等方面的內(nèi)容。在考察途中，代表團(tuán)受邀參觀了世界釀酒大師、波爾多葡萄酒學(xué)院院長(zhǎng)德尼．都博迪先生家族集團(tuán)下的瑞龍酒莊，賓主雙方在釀造技術(shù)、集團(tuán)管理等諸多方面進(jìn)行了深入探討。
“與中國(guó)白酒相比，葡萄酒的釀造工藝相對(duì)簡(jiǎn)單，但是他們的故事講得好，折合成人民幣一瓶拉圖葡萄酒可以賣到1萬(wàn)多元！”代表團(tuán)成員，來(lái)自古井集團(tuán)的胡侃先生在微信中這樣描述他的參觀感受。
的確，工藝是硬實(shí)力，故事是軟實(shí)力。雖然在歷史和傳承上更為豐厚，但是從市場(chǎng)化和產(chǎn)業(yè)化的角度看，中國(guó)白酒與法國(guó)葡萄酒相比，塑造品牌的能力和方式仍待提高。對(duì)中國(guó)釀酒人來(lái)說(shuō)，這的確是需要反思和學(xué)習(xí)的地方。
第二站：結(jié)盟干邑市 對(duì)話?cǎi)R爹利
結(jié)束波爾多的參觀之后，12月1日代表團(tuán)抵達(dá)了世界著名的蒸餾酒中心產(chǎn)地——法國(guó)白蘭地之鄉(xiāng)干邑。在干邑市政府會(huì)議中心，中國(guó)亳州與法國(guó)干邑兩座世界蒸餾酒名城簽署了友好城市合作備忘錄，這也是中國(guó)白酒著名產(chǎn)區(qū)與世界著名蒸餾酒產(chǎn)區(qū)首次牽手合作。亳州市副市長(zhǎng)魏黎耕和干邑市長(zhǎng)米歇爾．古蘭沙分別代表兩市政府在備忘錄上簽字，并友好洽談了未來(lái)兩個(gè)城市在酒釀造工藝交流、酒文化推廣與雙邊市場(chǎng)拓展方面的諸多合作。
干邑市長(zhǎng)米歇爾．古蘭沙說(shuō)，他自己非常喜歡中國(guó)的白酒，并且十分欣賞亳州市政府和古井貢酒為推廣中國(guó)酒文化走向世界所作出的積極努力。
在干邑期間，代表團(tuán)還與法國(guó)干邑跨行業(yè)發(fā)展局局長(zhǎng)凱瑟琳．勒．佩吉女士共同商討了兩市的酒類產(chǎn)業(yè)合作的相關(guān)事宜，并參觀了干邑市著名的馬爹利公司，受到了馬爹利全球品牌總監(jiān)孟尼亞先生的熱情接待。雙方就世界名酒企業(yè)運(yùn)營(yíng)與文化推廣作了深入交流。
代表團(tuán)仔細(xì)參觀了馬爹利酒莊博物館、陳化酒窖、釀酒車間等地，了解了干邑的釀造全過(guò)程。在參觀過(guò)程中，馬爹利全球品牌總監(jiān)孟尼亞先生全程陪同，雙方就法國(guó)干邑與中國(guó)白酒作為世界兩大蒸餾酒在工藝和文化方面的“同與不同”展開(kāi)了激情碰撞。
第三站：巴黎新高度 “鼓舞”全世界
在干邑行程結(jié)束之后，中方代表團(tuán)一行于12月3日在法國(guó)巴黎中國(guó)文化中心與中法兩國(guó)釀酒人及文化界精英，共同舉辦了2014古井貢酒中國(guó)酒文化全球巡禮走進(jìn)法國(guó)主題論壇。中法兩國(guó)100多位中法兩國(guó)文化藝術(shù)領(lǐng)域、酒行業(yè)精英人士、中國(guó)駐法機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人出席論壇。與會(huì)嘉賓普遍認(rèn)為本次論壇是以古井貢酒為代表的中國(guó)名白酒走向世界舞臺(tái)的重要一步。
在論壇上，著名畫家、學(xué)者范曾認(rèn)為，酒文化是一個(gè)民族的偉大象征之一，中國(guó)白酒是中國(guó)的國(guó)粹之一，累積千年中華文化的積淀。他很高興看到古井貢酒以這種無(wú)聲的“世界語(yǔ)言”，讓華夏文明的精粹去碰撞法蘭西文明，讓中國(guó)醇香對(duì)話法國(guó)浪漫，用美酒講述中國(guó)故事。
在論壇期間，法國(guó)蒙利斯城堡酒莊莊主克里斯托弗．瑟瑪斯卡、安徽古井集團(tuán)董事長(zhǎng)梁金輝等兩國(guó)酒品行業(yè)代表先后走上講臺(tái)，分別介紹了法國(guó)紅酒及中國(guó)白酒的種植、制造歷史、使用方法等功能，希望以此方式增進(jìn)相互了解、從而推動(dòng)兩國(guó)酒品行業(yè)加強(qiáng)交流與合作。
在論壇的最后，也是本次古井貢酒中國(guó)酒文化全球巡禮法國(guó)站的收官環(huán)節(jié)，古井集團(tuán)為本次活動(dòng)特別推出的紀(jì)念酒“鼓舞世界—— 貢獻(xiàn)世界的這壇酒”舉行了隆重的首發(fā)揭幕儀式。該款紀(jì)念酒的整體形象為一面直立的中國(guó)鼓，取“中國(guó)精神，鼓舞世界”之意。在揭幕儀式上，安徽古井集團(tuán)董事長(zhǎng)梁金輝代表古井集團(tuán)將此批紀(jì)念酒的001號(hào)酒，贈(zèng)送給中國(guó)在西方大國(guó)設(shè)立的第一個(gè)文化中心——巴黎中國(guó)文化中心作永久收藏，以希望這瓶有著特殊意義的古井貢酒藏品，在古井貢酒中國(guó)酒文化法國(guó)站巡禮活動(dòng)結(jié)束之后，能繼續(xù)留在法國(guó)傳播中國(guó)酒文化，也象征著中法友誼的天長(zhǎng)地久。
重啟白酒國(guó)際化百年征程
因?yàn)榕c人類的生活和性情有關(guān)，在世界絕大多數(shù)國(guó)家，酒文化都被視為重要的軟實(shí)力之一。古井貢酒中國(guó)酒文化全球巡禮法國(guó)之行在中法兩國(guó)之間，尤其是釀酒界引發(fā)了廣泛關(guān)注。
據(jù)了解，中國(guó)白酒的國(guó)際化早在100年前就已開(kāi)始萌芽，只是由于種種原因被迫中斷。而且這一斷就是100年。100年前的1914年12月，剛剛剪掉辮子的中國(guó)人，押運(yùn)著2000多噸，包括數(shù)十種白酒在內(nèi)的、從全國(guó)各地征集來(lái)的農(nóng)產(chǎn)品及手工藝品，乘坐著一艘美國(guó)巨輪，從天津港出發(fā)駛向萬(wàn)里之外的美國(guó)舊金山，去參加1915年2月20日在那里舉行的太平洋萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)。
正是在那次博覽會(huì)上，中國(guó)白酒脫穎而出，斬獲了包括最高獎(jiǎng)甲等金質(zhì)大獎(jiǎng)在內(nèi)的多個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)。很多人將這視為中國(guó)白酒第一次在國(guó)際上集體亮相，視為中國(guó)白酒國(guó)際化的開(kāi)端。
可惜的是，在此之后戰(zhàn)亂不斷，再加上東西方之間因意識(shí)形態(tài)的長(zhǎng)期阻隔，白酒一直難以走出國(guó)門。1980年代，當(dāng)中國(guó)再次打開(kāi)國(guó)門之后，歐美國(guó)家的葡萄酒、烈性酒憑借先進(jìn)的營(yíng)銷理念大舉入侵中國(guó)市場(chǎng)，成為國(guó)人心目中高端生活方式的象征，而白酒卻因種種原因難以再次走出國(guó)門。
對(duì)任何一個(gè)民族來(lái)說(shuō)，酒都是文化軟實(shí)力的象征之一。作為一個(gè)具有強(qiáng)大國(guó)際影響力的大國(guó)，中國(guó)需要有幾枚在國(guó)際上叫得響的白酒品牌，與世界人們一醉方休。但是，這樣具有國(guó)際影響力的品牌如何鍛造，中國(guó)白酒國(guó)際化的路徑在哪里？
在這種彷徨與探索中，以梁金輝為代表的古井貢人小心翼翼的開(kāi)始了白酒國(guó)際化的探索與重啟之路。2010年，古井貢酒成為“城市，讓生活更美好”的中國(guó)上海世博會(huì)安徽館指定白酒；2012年，古井貢酒走進(jìn)韓國(guó)，成為“人海相依”麗水世博會(huì)中國(guó)館指定用酒。在此期間，古井貢酒還積極參與了東盟博覽會(huì)、?？谒怪Z克世界公開(kāi)賽等國(guó)際活動(dòng)，并通過(guò)多方運(yùn)作，邀請(qǐng)多國(guó)駐華使館參贊到古井酒廠參觀考察。
2014年1月，古井貢酒中國(guó)酒文化全球巡禮首站登陸美國(guó)紐約時(shí)代廣場(chǎng)，高調(diào)亮相聯(lián)合國(guó)總部，創(chuàng)造了中國(guó)白酒對(duì)話世界的全新之旅。另?yè)?jù)相關(guān)人士透露，在本次走進(jìn)法國(guó)之后，為紀(jì)念1915年中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)首次抱團(tuán)走出國(guó)門，并在巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)獲得多項(xiàng)大獎(jiǎng)?wù)?00周年，2015年古井貢酒將牽手意大利米蘭世界博覽會(huì)，并成為中國(guó)館全球合作伙伴、唯一中國(guó)白酒服務(wù)企業(yè)。
請(qǐng)進(jìn)來(lái)、走出去、做推廣、出新品，在這一系列動(dòng)作的背后，是古井貢酒系統(tǒng)化、持續(xù)性的探索中國(guó)白酒國(guó)際化的戰(zhàn)略部署和曼妙舞步。在古井貢酒中國(guó)酒文化全球巡禮法國(guó)之行中，古井集團(tuán)董事長(zhǎng)梁金輝接受有關(guān)媒體采訪時(shí)說(shuō)：“美酒無(wú)國(guó)界、文化無(wú)國(guó)界、感情無(wú)國(guó)界、真我無(wú)國(guó)界，中國(guó)白酒作為中國(guó)文化軟實(shí)力的載體，極具人文價(jià)值，可以跨越國(guó)界，跨越文化，跨越膚色，在世界各國(guó)互聯(lián)互通的新時(shí)代產(chǎn)生強(qiáng)大的精神共鳴”。
100年的光榮，100年的夢(mèng)想，100年的擔(dān)當(dāng)。中國(guó)白酒的國(guó)際化任重道遠(yuǎn)，但是當(dāng)前的時(shí)機(jī)已然來(lái)臨。在中國(guó)白酒喜獲巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)系列大獎(jiǎng)?wù)碌絹?lái)100周年之際，中國(guó)名酒再次起航走進(jìn)韓國(guó)，走進(jìn)美國(guó)，走進(jìn)法國(guó)，走進(jìn)意大利。古井貢酒作為白酒國(guó)際化的重啟者和探索者已經(jīng)先行一步。對(duì)此，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)劉秀華認(rèn)為，古井貢酒的一些列探索行動(dòng)，有利于讓世界更近一步認(rèn)識(shí)和接受中國(guó)白酒。（中新網(wǎng)財(cái)經(jīng)頻道）