中新網(wǎng)3月27日電 3月26日，中國乳業(yè)龍頭伊利集團和歐洲生命科學領域頂尖學府荷蘭瓦赫寧根大學在荷蘭首相馬克．呂特的見證下，針對“食品安全早期預警系統(tǒng)”及“母乳數(shù)據(jù)庫”等內容簽署重要合作協(xié)議。這是伊利全球創(chuàng)新網(wǎng)絡在2015年的重要舉措，將有利于推動中國乳業(yè)研發(fā)水平的整體提升。

　　“在乳業(yè)研發(fā)創(chuàng)新領域，食品安全早期預警系統(tǒng)和母乳研究都是重要的全球性課題。建立食品安全早期預警系統(tǒng)能夠為食品安全構建更為完善的保障體系；同時，深入的母乳研究能夠為嬰幼兒奶粉配方設計提供基礎，使得其和母乳營養(yǎng)成分更為接近。對此，伊利通過整合全球資源，匯聚全球智慧，探索全新的解決方案，有利于提升中國乳業(yè)的整體研發(fā)實力，同時將對中國乳品消費市場產(chǎn)生巨大影響。”一位乳業(yè)專家表示。

　　食品安全是今年全國“兩會”的重要關鍵詞。政府工作報告更明確提出建立健全消費品質量安全監(jiān)管、追溯等制度，以此更好地保障食品安全。伊利打造的 “食品安全早期預警系統(tǒng)”正是通過對數(shù)據(jù)庫的篩查和預警體系建立、分析乳業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈的潛在風險，識別關鍵風險點、影響因子和風險等級等，建立貫通全產(chǎn)業(yè)鏈的食品安全早期預警系統(tǒng)，從而對食品安全風險進行及時識別、預警和排除。

　　食品安全專家分析道：“在乳業(yè)全球化趨勢下，伊利選擇高效利用全球優(yōu)勢創(chuàng)新資源，開展食品安全早期預警系統(tǒng)建設，富有戰(zhàn)略遠見和重要現(xiàn)實意義。尤其在食品安全受到越來越重視的背景下，伊利在此方面的創(chuàng)新布局工作將有利于更好地推動中國食品安全保障體系升級，同時為中國乳業(yè)質量管理提供啟示。”

　　如今，伊利聯(lián)手國際頂尖的科研機構，升級首個中國母乳研究數(shù)據(jù)庫，將母乳研究數(shù)據(jù)拓展到更加細微的母乳功能成分研究，建立更前沿、更準確的母乳成分檢測方法，形成具有伊利自主知識產(chǎn)權的母乳科學研究數(shù)據(jù)，以此推動伊利的母乳研究走得更遠、更深、更廣，從而為伊利嬰幼兒配方奶粉的研發(fā)和設計提供扎實數(shù)據(jù)支撐。

　　伊利和荷蘭瓦赫寧根大學的本次深入合作是伊利全球創(chuàng)新網(wǎng)絡在2015年的重要舉措。近年來，伊利緊緊圍繞國際乳業(yè)研發(fā)的重點領域，整合海內外研發(fā)資源，從全球視角布設一張涵蓋全球領先研發(fā)創(chuàng)新機構的全球創(chuàng)新網(wǎng)絡，并力求通過一系列重大行業(yè)創(chuàng)新項目，深度彼此合作關系，成效顯著，成為了中國乳業(yè)創(chuàng)新的領軍者和風向標。2014年，伊利全球創(chuàng)新網(wǎng)絡體系建設碩果累累，在荷蘭成立中國乳業(yè)規(guī)格最高的海外研發(fā)中心——伊利歐洲研發(fā)中心、和南半球著名的農(nóng)業(yè)和食品專業(yè)大學——新西蘭林肯大學簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議等，高效整合全球優(yōu)勢創(chuàng)新資源。此次伊利攜手荷蘭瓦赫寧根大學發(fā)力食品安全早期預警系統(tǒng)和母乳研究，標志著伊利全球創(chuàng)新網(wǎng)絡體系建設進入了全新階段。

　　市場分析人士表示：“持續(xù)推進全球創(chuàng)新網(wǎng)絡體系建設是伊利創(chuàng)新戰(zhàn)略的題中之義，也是創(chuàng)新驅動企業(yè)可持續(xù)發(fā)展的現(xiàn)實路徑?？梢灶A見，隨著其內容的不斷豐富和影響力持續(xù)提升，將對伊利挺進‘全球乳業(yè)5強’產(chǎn)生更強大的推動力，對中國乳業(yè)創(chuàng)新也將產(chǎn)生積極示范效應?！保ㄖ行戮W(wǎng)財經(jīng)頻道）