△紅仁核桃具有仁色鮮紅、營養(yǎng)價值極高、口感酥脆微甜等特點，深受顧客歡迎。

△剛剛從樹上打下來的鮮核桃，村民及時撿拾，收集后運送至廠區(qū)。

△剛剛采摘的新鮮核桃，需要及時分揀，把沒有完全蛻皮的青皮核桃進行脫皮處理。

△烘烤后的紅仁核桃經(jīng)過篩選、包裝，市場售價每公斤240元。

△經(jīng)過晾曬后的紅仁核桃需要及時進行烘烤，確保營養(yǎng)不丟失。

△通過核桃清洗一體機對蛻皮的核桃進行清洗，省時省力。

　　金秋收獲季，核桃掛滿枝。9月16日，走進洛南縣景村鎮(zhèn)八一村的商洛盛大實業(yè)股份有限公司紅仁核桃示范基地，村民或站在樹下?lián)旌颂?，或者麻利地裝袋。基地負責人董崗開著三輪車穿梭于基地和廠區(qū)之間搬運剛剛采摘的鮮核桃，并不時協(xié)調(diào)具體事宜。附近的廠區(qū)里，村民集中分揀、脫皮、沖洗、晾曬、烘干紅仁核桃，繁忙的景象里滿是收獲的喜悅。

　　紅仁核桃因其成熟期較晚、避晚霜能力強、豐產(chǎn)性好而深受種植戶的喜愛。紅仁核桃具有仁色鮮紅、營養(yǎng)價值極高、口感酥脆微甜等特點，富含花色苷及鞣花單寧，具有抗氧化、抗衰老、抗癌、保護心血管、調(diào)節(jié)膽固醇、增強免疫力的功效，被人們稱為“核桃中的貴族”，是世界稀有品種。2015年開始，商洛盛大實業(yè)股份有限公司瞄準市場機遇，從美國加利福尼亞州引種了紅仁核桃品種，開展了系統(tǒng)引種研究取得成功。目前，公司通過土地流轉(zhuǎn)已建成試驗田、示范園1820畝。在市、縣政府的大力支持下，采取“政府推動、企業(yè)帶動、示范引領(lǐng)、效益拉動”等推廣模式，通過8年努力，推廣面積達5萬畝，有力推動了核桃產(chǎn)業(yè)升級換代、提質(zhì)增效。

　　洛南縣核桃研究所所長劉文瑞說：“多年來，在各級政府的大力支持下，在商洛盛大實業(yè)股份有限公司的帶動下，全縣發(fā)展紅仁核桃3萬畝、產(chǎn)量750噸、產(chǎn)值1.5億元。近年來，紅仁核桃成了市場上備受歡迎的佳節(jié)禮品，市場價格看好，干果(包裝禮盒)價格是每公斤240元，經(jīng)常是供不應(yīng)求。”

　　八一村紅仁核桃示范基地是集紅仁核桃栽培、品種改良、苗木繁育等于一體的良種生產(chǎn)示范基地，屬于國家級核桃全程機械化試驗基地。經(jīng)過多年努力，紅仁核桃產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。今年5月11日，紅仁核桃國家級科研示范基地遭遇晚霜自然災害，但是在各級領(lǐng)導的關(guān)心和支持下，商洛盛大實業(yè)股份有限公司及時采取多項措施，盡力避免損失。

　　紅仁核桃的持續(xù)發(fā)展，也帶動附近村民收益跟著增長了起來。附近村民土地有收益，家門口可以務(wù)工，紅仁核桃產(chǎn)業(yè)真正成了洛南縣助推地方經(jīng)濟發(fā)展和鄉(xiāng)村振興的主力軍。當天，正在八一村紅仁核桃示范基地撿核桃的70多歲村民樊繼亮說：“別看我70多歲，打核桃、撿核桃可是一把好手。我們來核桃園務(wù)工，老板安排車輛接送。這里離家不遠，我一天還能掙80塊錢，我高興得很!”

　　記者在核桃基地看到，核桃樹下三五成群的村民正在撿拾已經(jīng)打落的紅仁核桃，加上在廠區(qū)務(wù)工的群眾有近30名村民。“我們核桃基地在發(fā)展產(chǎn)業(yè)的同時，也注重為附近村子剩余勞動力提供就業(yè)機會。60歲左右的村民進城務(wù)工較為困難，所以我們每年在核桃成熟的這個階段，都會優(yōu)先為他們提供務(wù)工機會，并點對點接送他們。”商洛盛大實業(yè)股份有限公司董事長呂曉莉說。