■科學(xué)與生活

　　炎熱的三伏天已經(jīng)開(kāi)始，如果平時(shí)體質(zhì)比較弱，就容易出現(xiàn)全身乏力、食欲不振、口淡乏味、精神萎靡、逐漸消瘦等現(xiàn)象，嚴(yán)重者還會(huì)有低熱、頭暈、胸悶、惡心、汗出不暢等癥狀，但這也恰恰是養(yǎng)生的最佳時(shí)間段。那么，三伏天如何養(yǎng)生呢？

　　俗話(huà)說(shuō)“小暑不算熱，大暑三伏天”，民間百姓說(shuō)的“苦夏”也就在此時(shí)。三伏天的“伏”，是陰氣受陽(yáng)氣所迫藏伏在地下的意思，指初伏、中伏和末伏。

　　從養(yǎng)生的角度看，在炎炎夏日不吃寒涼的食物是對(duì)身體有益的，最好吃跟自己體溫接近的食物，不要為了貪圖一時(shí)涼快吃一些冰鎮(zhèn)食物，并且可以多喝一些姜茶，有助于散寒發(fā)汗，補(bǔ)充陽(yáng)氣。同時(shí)，喝些熱水、熱茶，適當(dāng)出出汗，可達(dá)到中醫(yī)所說(shuō)的發(fā)汗解表功能，起到透里疏通、清熱的作用。

　　所以三伏天應(yīng)該避免貪涼，適度使用空調(diào)和風(fēng)扇，在工作場(chǎng)合中，適當(dāng)調(diào)高空調(diào)溫度，千萬(wàn)不可對(duì)著空調(diào)或風(fēng)扇直吹。最好常備一件長(zhǎng)袖衣，隨外界環(huán)境隨時(shí)加減衣服。

　　此外，三伏天肌膚腠理開(kāi)泄，泡溫泉可使水中的礦物質(zhì)經(jīng)過(guò)穴位經(jīng)絡(luò)有效深入皮膚，通過(guò)經(jīng)絡(luò)氣血直達(dá)身體深處，與三伏天針灸有異曲同工之妙。如果覺(jué)得泡溫泉有些大費(fèi)周章，那晚上熱水泡泡腳，也對(duì)身體十分有利。

　　在食物“補(bǔ)養(yǎng)”方面，因?yàn)槿焯鞖庋谉?，出汗甚多，加上晝長(zhǎng)夜短，睡眠時(shí)間相對(duì)較少，因此能量消耗甚大，需要有合理的飲食來(lái)支持能量供給，這就是通常所說(shuō)的“補(bǔ)養(yǎng)”。此時(shí)節(jié)不適合吃得過(guò)于葷腥油膩，三分葷七分素比較合理。

　　在伏天里應(yīng)多吃苦味食物，如苦菊、芹菜、茴香、香菜、苦瓜、蘿卜葉等?？辔妒澄镏兴纳飰A因具有消暑清熱、促進(jìn)血液循環(huán)、舒張血管等藥理作用，是夏季天然養(yǎng)生品。

　　同時(shí)，炎熱的三伏天還容易導(dǎo)致人火氣上升，表現(xiàn)為情緒煩躁、焦慮、易激動(dòng)、易失眠等。因此，“去火”也是三伏天養(yǎng)生的必備功課。去火的食物，上佳選擇有綠豆、苦瓜、西紅柿等性涼、清暑的食物。牛奶營(yíng)養(yǎng)全，可以溫脾、補(bǔ)水、滋陰、解熱毒，也是三伏天養(yǎng)生“去火”之良品。

　　很多人到三伏天就會(huì)出現(xiàn)各種情緒問(wèn)題：心煩、焦躁、易怒。夏屬火，與心對(duì)應(yīng)，很多人出現(xiàn)脾氣暴躁、心煩失眠等癥狀，都是因?yàn)樾幕鹛脑颍募練鉁馗?，易使人煩躁、怠倦，因此三伏天除了防中暑外，更要?jǐn)防情緒中暑。

　　那么，怎樣預(yù)防情緒中暑呢？專(zhuān)家建議保持心情舒暢，重視心神的調(diào)養(yǎng)，是預(yù)防情緒中暑的關(guān)鍵。在三伏天多安心靜養(yǎng)，不要遇到一些小事就急躁，一旦出現(xiàn)“情緒中暑”，建議閉上雙眼深呼吸，以緩解自己不安的情緒。（王雯）